Popis
Vše o bio silné bílé chlebové mouce:
Silná bílá chlebová mouka se mele výhradně z prvotřídních odrůd tvrdé pšenice.
Je nejsilnější ze všech mouk a obsahuje více bílkovin, v rozmezí 12 až 14 procent. Díky tomu těsto lépe vykyne a získá pevnější strukturu, takže hotový výrobek dobře nabude a udrží si tvar. Výsledkem je také žvýkavější střídka a více zhnědlá kůrka.
Tato mouka obsahuje vitamin B3, který tělu pomáhá metabolizovat a využívat energii. Je také skvělým zdrojem kyseliny listové, jež přispívá ke zdravé funkci mozku.
Návod k použití:
Silná bílá chlebová mouka je ideální k přípravě chleba, který má více nabýt. Vytváří vyšší a lehčí pečivo s nadýchanou, otevřenou strukturou.
Skladování:
Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, tepla a vlhkosti.
Informace o balení:
Ekologický obal ze 100 % recyklovatelných materiálů. Znovu uzavíratelný sáček pro dlouhotrvající čerstvost!
Některá větší balení mohou mít obal, který nelze znovu uzavřít.
Co obsahuje moje bio silná bílá chlebová mouka?
Složení: Bio mouka (pšenice, uhličitan vápenatý, niacin, železo, kyselina listová, thiamin).
Informace o alergenech: Baleno v provozu, kde se zpracovávají ořechy, arašídy, sezam, hořčice, celer, sója a výrobky obsahující lepek. Alergeny jsou ve složení vyznačeny tučně.
Vhodné pro vegany i vegetariány
Země původu: Mleto ve Spojeném království z pšenice z EU i ze zemí mimo EU
Časté dotazy
K čemu se používá silná bílá chlebová mouka? Je ideální k přípravě chleba, který má více nabýt, protože těsto lépe vykyne a pečivo má lehkou, nadýchanou strukturu. Mele se výhradně z prvotřídních odrůd tvrdé pšenice.
Jaký je rozdíl mezi silnou chlebovou moukou a hladkou moukou? Silná bílá chlebová mouka je nejsilnější ze všech mouk a obsahuje více bílkovin, v rozmezí 12 až 14 procent. Vyšší obsah bílkovin napomáhá lepšímu kynutí a pevnější struktuře, žvýkavější střídce a více zhnědlé kůrce.
Kdo tuto mouku vyrábí a kde se mele? Vyrábí ji společnost Doves Farm a mele se ve Spojeném království z pšenice z EU i ze zemí mimo EU. Je vhodná pro vegany i vegetariány.
Co tato chlebová mouka obsahuje? Složení: bio mouka (pšenice, uhličitan vápenatý, niacin, železo, kyselina listová, thiamin). Obsahuje pšenici a balí se v provozu, kde se pracuje s lepkem.
Výrobce: Doves Farm
| Typické hodnoty | Na 100 g |
| Energetická hodnota | 354 kcal/1500 kJ |
| Bílkoviny | 13 g |
| Tuky | 1,9 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 70 g |
| - z toho cukry | 0,3 g |
| Vláknina |
3,2 g |
| Sůl | 0,03 g |
Specification
Organic Certificate
Platby a zabezpečení
Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.
