Celozrnná žitná mouka (mletá na kameni) 100 % – Serious Grains

Serious GrainsSKU:5056351434167
filler

Velikost: 500g
Cena:
Prodejní cena£2.80

Včetně daně Doprava se vypočítá u pokladny

Skladem:
Skladem

Popis

Co je žitná mouka (mletá na kamenném mlýně)?

Žito je obilovina, která vypadá jako pšenice, ale je delší a štíhlejší a její barva se pohybuje od žlutohnědé po šedozelenou. Obvykle se prodává jako celé nebo drcené zrno, případně jako mouka či vločky podobné klasickým ovesným vločkám.

Protože se klíček a otruby žita obtížně oddělují od endospermu, žitná mouka si na rozdíl od rafinované pšeničné mouky obvykle zachovává řadu živin.



Proč si vybrat 100% žitnou mouku (mletou na kamenném mlýně)?

Žito je z hlediska snahy o hubnutí považováno za lepší obilovinu než pšenice nebo ječmen. Vláknina obsažená v žitu je totiž jedinečná – velmi dobře na sebe váže molekuly vody, takže vás rychle zasytí a pocit sytosti vám vydrží poměrně dlouho.

Z hlediska výživových hodnot můžete očekávat podobné složení jako u pšenice a jiných obilovin. Žito má však obzvlášť vysoký obsah fosforu, hořčíku, zinku a železa. A protože naše žito je celozrnné, můžete si být jisti, že z něj získáte maximum – je totiž výrazně výživnější než jakákoli rafinovaná mouka z obilovin.

Žitná mouka obsahuje dostatek lepku na to, abyste z ní samotné připravili kynutý bochník. Výsledkem bývá hutný, tmavý a výrazně ochucený chléb. Intenzivní ovocná chuť mouky skvěle vynikne také v ovocných koláčích a sladkém rychlém pečivu, jako jsou koláčky typu scone. Smíchejte žitnou mouku s pšeničnou a získáte lehčí, nadýchanější strukturu s bohatou chutí žita!

100% ŽITNÁ MOUKA (MLETOU NA KAMENNÉM MLÝNĚ) NEOBSAHUJE GMO, JE OBLÍBENÁ U VEGANŮ, NEOBSAHUJE MLÉČNÉ SLOŽKY ANI PŘIDANÝ CUKR

Návod k použití:

Žitná mouka se běžně používá k přípravě žitného chleba a kváskového chleba. Lze ji také použít k zahuštění polévek a omáček.

Pokyny pro skladování:

Skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, tepla a vlhkosti. Po použití obal znovu uzavřete nebo mouku přesypte do vzduchotěsné nádoby.

Informace o obalu:

(Ekologický obal ze 100% recyklovatelného papíru. Velká balení – původní obal výrobce)

Časté dotazy

Co lze připravit ze žitné mouky? Běžně se používá k přípravě žitného chleba a kváskového chleba, lze s ní také zahušťovat polévky a omáčky.

Mohu upéct bochník pouze ze žitné mouky? Ano, žitná mouka obsahuje dostatek lepku na přípravu kynutého bochníku. Výsledkem bývá hutný, tmavý a výrazně ochucený chléb.

Mohu ji smíchat s pšeničnou moukou? Ano, smícháním žitné a pšeničné mouky získáte lehčí, nadýchanější strukturu s bohatou chutí žita.

Jak mám žitnou mouku skladovat? Uchovávejte ji na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření, tepla a vlhkosti. Po použití obal znovu uzavřete nebo mouku přesypte do vzduchotěsné nádoby.


Co obsahuje naše 100% žitná mouka (mletá na kamenném mlýně)?

Složení: 100% žitná mouka.

Upozornění pro alergiky: Informace o alergenech, včetně obilovin obsahujících lepek, naleznete ve složení, kde jsou uvedeny tučně.

Může obsahovat stopy ořechů, arašídů, sezamových semínek, dalších obilovin obsahujících lepek a sóji.

Vhodné pro veganskou i vegetariánskou stravu

Země původu: Spojené království

Výživové údaje
Typické hodnoty Na 100 g
Energetická hodnota 1375 kJ / 326 kcal
Tuky 1,7 g
--- z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 61 g
--- z toho cukry 0,9 g
Vláknina 16 g
Bílkoviny 8,3 g
Sůl 0,03 g

Specification

Platby a zabezpečení

American Express Apple Pay Bancontact Bizum Diners Club Discover Google Pay iDEAL Wero Klarna Maestro Mastercard Satispay Shop Pay Union Pay USDC Visa

Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.

Odhad dopravy

Mohlo by se vám také líbit

Nedávno zobrazené