Celé loupané mandle

Wholefood EarthSKU:5056351405457
filler

Typ: Celé blanšírované
Velikost: 250g
Cena:
Prodejní cena£11.84

Včetně daně Doprava se vypočítá u pokladny

Skladem:
Skladem

Popis

Celé loupané mandle — bez slupky, pekařská kvalita, za běžnou cenu

Celé mandle, z nichž byla blanšírováním odstraněna slupka, takže zůstalo jemnější, sladší jádro mléčně bílé barvy. Slupka obsahuje hořké třísloviny, proto loupané mandle dodají čistou marcipánovou chuť, kterou pekaři hledají — za běžnější cenu než naše bio loupané mandle. Na 100 g obsahují přibližně 21 g bílkovin a 13 g vlákniny.

Hodí se zejména na

  • Marcipán, frangipane a pečivo ve stylu Bakewell, kde záleží na světlé barvě
  • Pilafy, kormu a pokrmy připravované metodou stir-fry — v jídle nezůstávají oddělující se kousky slupky
  • Zdobení mís, cukrovinek a slavnostních dortů
  • Čerstvé domácí mletí pro co nejjemnější mleté mandle

Časté dotazy

Loupané, nebo přírodní — které potřebuji? Loupané na pečení a výrobu cukrovinek; přírodní mandle se slupkou na mlsání a pražení.

Mohu je namlít na mandlovou mouku? Ano — stačí je krátce rozmixovat v kuchyňském robotu. Pokud chcete jemně mletou mouku připravenou k použití, podívejte se na naši mandlovou mouku.

Jak je mám skladovat? Uchovávejte je v chladu, temnu a suchu; po otevření obal znovu uzavřete nebo je přesypte do vzduchotěsné nádoby. Loupané mandle ztrácejí čerstvost rychleji než mandle se slupkou, proto je dobře uzavřete.

Sháníte zásoby do pekárny nebo restaurace? Balení jsou k dispozici od 250 g do 12,5 kg pro gastro provozy — s rostoucím odběrem získáte výhodnější cenu za kilo a členové WFE Clubu mají velkoobchodní ceny.


Co obsahují moje celé loupané mandle?
Složení: 100 % loupané mandle

Informace o alergenech: baleno v provozu, kde se zpracovávají ořechy, arašídy, sezam, hořčice, celer, sója a výrobky obsahující lepek. Alergeny jsou ve složení vyznačeny tučně.

Vhodné pro vegany a vegetariány

Země původu: mandle z USA nebo Austrálie — zpracované ve Španělsku nebo Nizozemsku

Nutriční údaje
Typické hodnoty Na 100 g
Energetická hodnota 554 kcal / 2292 kJ
Bílkoviny 21 g
Tuky 50 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 3,8 g
Sacharidy 5,3 g
- z toho cukry 4,5 g
Sůl 0 g
Vláknina 13 g

Specification

Platby a zabezpečení

American Express Apple Pay Bancontact Bizum Diners Club Discover Google Pay iDEAL Wero Klarna Maestro Mastercard Satispay Shop Pay Union Pay USDC Visa

Vaše platební údaje jsou zpracovávány bezpečně. Neukládáme údaje o kreditních kartách ani k nim nemáme přístup.

Odhad dopravy

Mohlo by se vám také líbit

Nedávno zobrazené