Může pití několika šálků kávy denně chránit před předčasným úmrtím?
Stále více vědeckých důkazů naznačuje, že mírná konzumace kávy prospívá zdraví. Výsledky nové studie ukazují, že pití dvou až tří šálků kávy denně může chránit před kardiovaskulárními onemocněními a předčasným úmrtím.
Podle studie zveřejněné v časopise European Journal of Preventive Cardiology káva bez ohledu na druh výrazně snižuje riziko ischemické choroby srdeční, srdečního selhání a mrtvice. Riziko arytmie (nepravidelného srdečního rytmu) snížila pouze mletá káva a instantní káva s kofeinem. Vědci uvedli, že bezkofeinová káva toto riziko nesnižovala.
Nejnovější studie vychází z údajů z UK Biobank. Tato výzkumná databáze obsahuje informace o preferencích v konzumaci kávy u téměř 450 000 dospělých ve Spojeném království.
Na začátku studie účastníci netrpěli arytmií ani jiným kardiovaskulárním onemocněním. Vědci je rozdělili do čtyř skupin: na ty, kteří pili mletou kávu s kofeinem, ty, kteří pili bezkofeinovou kávu, ty, kteří dávali přednost instantní kávě s kofeinem, a ty, kteří kávu nepili vůbec.
Výzkumníci po více než 12 letech zkoumali lékařské záznamy a záznamy o úmrtích, aby zjistili výskyt arytmie, kardiovaskulárních onemocnění, mrtvice a úmrtí. Zohlednili věk, cukrovku, etnický původ, vysoký krevní tlak, obezitu, obstrukční spánkovou apnoi, pohlaví, kouření, konzumaci čaje a alkoholu a zjistili, že všechny druhy kávy, včetně bezkofeinové, souvisely se snížením úmrtnosti ze všech příčin.
U účastníků, kteří pili dva až tři šálky kávy, bylo snížení rizika předčasného úmrtí nejvýraznější ve srovnání s lidmi, kteří kávu nepili. Konzumace mleté kávy snížila riziko úmrtí o 27 %, bezkofeinové kávy o 14 % a instantní kávy s kofeinem o 11 %.
Pití dvou až tří šálků mleté kávy denně snížilo riziko srdečních onemocnění a mrtvice o 20 %, zatímco stejné množství bezkofeinové kávy snížilo riziko o 6 % a instantní kávy o 9 %.
Vliv kávy na arytmii se lišil: čtyři až pět šálků mleté kávy s kofeinem denně snížilo riziko o 17 %, zatímco dva až tři šálky instantní kávy denně snížily pravděpodobnost nepravidelného srdečního rytmu o 12 %.
„Výsledky naznačují, že mírnou až střídmou konzumaci mleté, instantní i bezkofeinové kávy je třeba považovat za součást zdravého životního stylu,“ uvedl autor studie Peter Kistler, vedoucí výzkumu klinické elektrofyziologie v Baker Heart and Diabetes Institute a vedoucí elektrofyziologie v nemocnici Alfred Hospital v Melbourne.
Předchozí studie také zjistily, že káva (3 až 5 šálků denně) souvisela s nižším rizikem srdečních onemocnění, Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby, cukrovky, demence a rakoviny prostaty.
Zdravotní přínosy kávy nesouvisejí pouze s obsahem kofeinu, protože káva obsahuje více než 100 biologicky aktivních látek.
Výsledky jsou slibné, vědci se však shodují, že je třeba provést další lékařské studie, které prokážou přímou příčinnou souvislost mezi kávou a jejími účinky.
