Ve Spojeném království jsme konzervované ryby léta považovali za nouzovou zásobu „někde vzadu ve spíži“ — něco, co se rozmačká s majonézou a schová do sendviče. V Portugalsku se však konzervovaným rybám (neboli conservas) dostává stejné úcty jako kvalitnímu vínu nebo řemeslnému sýru.
V Whole Food Earth s nadšením přinášíme potraviny v konzervách té nejvyšší kvality. Proto jsme naše konzervované ryby pořídili z křišťálově čistých vod Atlantiku, konkrétně z Azor a pobřeží Portugalska. Nejde jen o konzervy; jsou ukázkovým příkladem dokonalé chuti, tradice a výživové hodnoty.
Čím se liší Azory: tuňák lovený na udici
Když otevřete běžnou konzervu tuňáka ze supermarketu, často vás čeká vodnatá šedá kaše. Náš tuňák z Azor nabízí úplně jiný zážitek.
-
Způsob lovu: Azory jsou po celém světě proslulé udržitelným lovem na udici. Každá ryba se chytá jednotlivě na háček a vlasec, takže nedochází k vedlejším úlovkům ani poškozování mořského ekosystému.
-
Chuť: Ryby se zpracovávají čerstvé a nakládají do kvalitních olejů, díky čemuž mají masitou, pevnou a mimořádně plnou chuť. Takhle má tuňák chutnat — je plný kvalitních bílkovin a omega-3 mastných kyselin a na rozdíl od masově vyráběných alternativ nemá nepříjemnou „rybí“ pachuť.
Portugalské sardinky: pokladnice živin
Sardinky jsou nenápadnými hrdiny světa „superpotravin“. Jsou plné vitaminu D, B12 a vápníku a patří k potravinám s nejvyšším obsahem živin, které si můžete dopřát.
V Portugalsku je konzervování ryb ceněnou tradicí. Ryby se často ručně skládají do konzerv v době, kdy jsou nejčerstvější. Ať už jsou uchované v bohaté rajčatové omáčce, nebo ve zlatavém olivovém oleji, představují rafinovanou „chuťovou explozi“, která promění obyčejný salát nebo krajíc celozrnného žitného chleba v gurmánské jídlo.
Proč by konzervované ryby neměly chybět ve vaší „spíži, která nikdy nezeje prázdnotou“
Konzervované ryby se skvěle doplňují s našimi obilovinami a semínky ve velkém balení. Vydrží celé roky, nemusí se uchovávat v lednici a poskytnou vám okamžitou dávku kvalitních živin.
-
Rychlé jídlo: Smíchejte azorského tuňáka s našimi bio cizrnovými kuličkami a trochou dýňových semínek a za dvě minuty máte „energetickou misku“.
-
Pikantní svačinka: Na naše krekry s rozmarýnem a černým pepřem položte filet ze sardinky a připravte si svačinu plnou bílkovin, která strčí do kapsy všechny ty fádní chipsy.
Jsme malá nezávislá britská firma. Nejsme globální korporace, která těží data; jsme tým lidí, kteří milují dobré jídlo. Pro naše stálé zákazníky jsme vytvořili nákupní klub WFE. Jde o náš neveřejný velkoobchodní prostor, kde vám můžeme nabídnout naše nejnižší ceny — slevy až 55 %. Pro získání přístupu ke slevám se stačí přihlásit pomocí e-mailu.
Mnohem raději věnujeme čas shánění těch nejlepších sardinek z Portugalska než starostem o „data“. Registrace zabere pět sekund, nic nestojí a je to jediný způsob, jak můžeme tyto prémiové produkty udržet dostupné pro vaši rodinu.
Prohlédněte si kolekci Conservas — konzervovaný tuňák a sardinky
