Een goede kerstthee smaakt naar sinaasappel, kruidnagel en kaneel, veel zoals glühwein of peperkoek, maar dan in een mok. Het is ook een makkelijk klein cadeautje. Hieronder leggen we uit wat er in kerstthee zit, welke van onze feestelijke blends cafeïnevrij zijn en hoe je ze het beste kunt zetten.
Wat maakt kerstthee?
De meeste kerstthees gebruiken dezelfde specerijen als mincepies en glühwein:
- kaneel voor warmte en natuurlijke zoetheid
- kruidnagel voor dat diepe feestelijke aroma
- gember voor een zachte warmte
- sinaasappel- en citroenschil voor frisheid
- steranijs, kardemom en zwarte peper voor een chai-achtige toets
De basis bepaalt veel van de smaak. Sommige kerstthees worden gemaakt met zwarte thee, wat een sterkere, pittigere smaak geeft en cafeïne bevat. Velen gebruiken rooibos, een Zuid-Afrikaanse plant die van nature cafeïnevrij is en een zachte, lichtzoete smaak heeft die goed past bij specerijen. Anderen zijn kruidentheeën zonder enige theebladeren. Kies voor een avondthee die je niet wakker houdt voor een rooibos- of kruidenthee-blend.
Cafeïnevrije kerstthees
Yogi Tea Organic Christmas Tea, 17 zakjes
Een rooibosbasis met kaneel, zoethout, koriander, honeybush, sinaasappelschil, kruidnagel, zwarte peper, anijs, steranijs en kardemom. Warm en zoet gekruid, met elk ingrediënt biologisch gecertificeerd.
Pukka Organic Winter Warmer, 20 zakjes
Gember staat voorop, gevolgd door rooibos, sinaasappelschil, steranijs, hibiscus en zoete kaneel, met citroenmelisse, kruidnagel en een beetje zwarte peper. De warmte bouwt zich op terwijl je drinkt. Cafeïnevrij, biologisch en in composteerbare theezakjes.
Hampstead Christmas Tea, 20 zakjes
Kaneel, gember en sinaasappelschil met citroengras, zoethout en kruidnagel. Een zoete, kruidige infusie zonder theebladeren, gemaakt met biologische ingrediënten, waarvan sommige van biodynamische boerderijen komen. Laat drie tot vijf minuten trekken.
Joe's Tea Co. Spiced Chai Rooibos, 15 zakjes
Een chai zonder cafeïne. Biologische rooibos met kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gember, kardemom, muskaatnoot, zwarte peper, zoethout, steranijs, venkel en sinaasappelschil. Probeer het met een scheutje warme havermelk.
Teapigs Pumpkin Spice Chai, 15 zakjes
Appel, kaneel, cacaohuls, johannesbrood en pompoen met kardemom, kruidnagel, steranijs en vanille. Zoet en zacht gekruid, een beetje zoals pompoientart. Zet drie minuten.
Kerstthee met zwarte thee
Steenbergs Organic Christmas Tea, 100 g losse thee
Biologische Nilgiri-zwarte thee met kaneel, gember, kruidnagel en kardemom en een beetje sinaasappel- en citroenschil. Er zijn geen toegevoegde smaakstoffen, dus de smaak komt van de specerijen en schil zelf. Gebruik een theelepel per kopje en laat ongeveer vijf minuten trekken, of laat het zachtjes pruttelen met melk en een beetje suiker voor een feestelijke chai. Bevat cafeïne.
Kerstthee-cadeausets
English Tea Shop Vintage Christmas Collections, 40 zakjes
Een limited edition doos met 40 afzonderlijk verpakte biologische zakjes in vijf blends: Chai Black Tea; Rooibos, Cocoa & Vanilla; Cocoa, Cinnamon & Ginger; Coffee Cocoa; en Peachy Keen. Het bevat zowel cafeïnehoudende als cafeïnevrije theeën, dus het is perfect om te delen.
English Tea Shop Premium Holiday Collection Red Gift Tin, 72 zakjes
Een rode cadeaudoos met 72 afzonderlijk verpakte zakjes in negen blends, waaronder Peppermint Candy, Winter Fruit, Red Cherry Chai, Berry Rooibos, Ginger Cranberry en Spicy Pumpkin. Een royaal cadeau voor een theeliefhebber, of genoeg om je gasten gedurende de feestdagen te verwennen.
Voor een andere thee elke dag in december, bekijk dan de thee-adventskalenders van Clipper, Yogi Tea, Pukka en English Tea Shop op onze kerstpagina.
Hoe zet je kerstthee?
- Gebruik vers gekookt water, omdat specerijen warmte nodig hebben om hun smaak vrij te geven.
- Gekruide en rooibosblends smaken meestal het best na vier tot vijf minuten. Controleer de verpakking voor de aanbevolen tijd van elke blend.
- Leg een schotje over het kopje om de thee warm te houden terwijl hij trekt.
- Zwarte thee en rooibos chai-blends werken goed met een scheutje melk of een plantaardige melk.
- Voor een groep kun je een paar zakjes in een theepot zetten met een schijfje sinaasappel en een kaneelstokje als alcoholvrij alternatief voor glühwein.
Een opmerking over zoethout in thee
Verschillende kerstthees bevatten zoethoutwortel vanwege de natuurlijke zoetheid. Zoethout bevat glycyrrhizine, wat je bloeddruk kan verhogen als je er regelmatig veel van consumeert. De British Heart Foundation adviseert mensen met een hoge bloeddruk of hartziekten om zoethoutproducten, waaronder zoethoutthee, te vermijden of te beperken. Als dat op jou van toepassing is, controleer dan de ingrediënten en kies een blend zonder zoethout, zoals de Pukka Winter Warmer, Teapigs Pumpkin Spice Chai of Steenbergs Christmas Tea.
Bekijk al onze feestelijke dranken in de kerstdrankencollectie.
Vragen over kerstthee
Is kerstthee cafeïnevrij?
Niet altijd. Rooibos- en kruidentheeën voor kerst, zoals Yogi Christmas Tea, Pukka Winter Warmer en Hampstead Christmas Tea, zijn cafeïnevrij. Blends gemaakt met zwarte thee, zoals Steenbergs Organic Christmas Tea, bevatten cafeïne.
Welke specerijen zitten er in kerstthee?
De meeste kerstthees gebruiken kaneel, kruidnagel, gember en sinaasappelschil. Velen bevatten ook steranijs, kardemom en zwarte peper.
Kun je melk toevoegen aan kerstthee?
Zwarte thee en rooibos chai-blends gaan goed met melk of een plantaardige melk. Fruitige en kruidentheeën zijn meestal het beste zonder.
