Volgens de British Heart Foundation is coronaire hartziekte elk jaar de oorzaak van meer dan een kwart van alle sterfgevallen in het Verenigd Koninkrijk. Wereldwijd is dat zelfs een derde van alle sterfgevallen. Hoewel sommige hartaandoeningen helaas erfelijk zijn, kun je veel ervan voorkomen door gezonde keuzes te maken.
Roken, onvoldoende lichaamsbeweging, overgewicht en alcohol drinken zijn allemaal factoren die het risico op hartziekten verhogen.
Gezond eten is een eenvoudige en uitstekende manier om je risico op hartziekten te verlagen.
In dit artikel helpen we je op weg naar een gezond hart door een aantal voedingsmiddelen te bespreken die je hart sneller doen kloppen.
Voedingsmiddelen die je hart niet doen overslaan
Je levensstijl is van grote invloed op de gezondheid van je hart, en dat begint bij je voeding. Ons lichaam heeft gezonde, voedzame voeding nodig om goed te functioneren, en bepaalde voedingsmiddelen leveren precies de voedingsstoffen die bepaalde lichaamsfuncties nodig hebben. Je voedingspatroon aanpassen kan net de levensreddende verandering zijn die je nodig hebt. Hieronder vind je een lijst met voedingsmiddelen waarmee je je huidige voedingspatroon kunt omvormen tot een hartgezond dieet.
Groente en fruit
Groente en fruit zijn een belangrijk onderdeel van elk gezond voedingspatroon en bevatten essentiële voedingsstoffen die de gezondheid van je hart ondersteunen. Avocado's, tomaten, bladgroenten en edamamebonen zijn een prima begin van elke gezonde maaltijd en bevatten allemaal voedingsstoffen waar je hart blij van wordt. Ze passen goed in salades, dips, pastagerechten en heerlijke brunches, dus er is voor ieder wat wils!
Ben je meer een zoetekauw? Verwerk dan eens bessen in je maaltijden door bijvoorbeeld aardbeien over je pap te doen. Of neem als dessert yoghurt met gemengde bessen. Bessen bevatten bijzonder veel antioxidanten, die hartaanvallen en beroertes helpen voorkomen.
Volkoren granen
Je hebt misschien gemerkt dat we bij Wholefood Earth dol zijn op volkoren granen, en daar is een goede reden voor. Volkoren granen zijn niet alleen een smakelijke aanvulling op veel maaltijden, maar bevatten ook veel vezels. Vezels helpen hartziekten te voorkomen door het cholesterolgehalte te verlagen. Een hoog cholesterolgehalte is een van de risicofactoren voor hartziekten.
Zoals we hebben vermeld in onze blog over het bewaren van granen, zijn volkoren granen uitstekend geschikt om in je voorraadkast te bewaren: ze zijn betaalbaar en veelzijdig. We raden je aan ze in je voedingspatroon op te nemen om je hart weer in topconditie te krijgen.
Vette vis en visolie
Vette vissoorten zoals zalm, makreel, sardines en tonijn zijn uitstekende bronnen van omega 3-vetzuren, die zeer goed zijn voor je hart. Regelmatig vis eten wordt in verband gebracht met een lager cholesterolgehalte en een lagere bloeddruk.
Ben je geen grote liefhebber van vis en zeevruchten? Dan kun je ook visoliesupplementen nemen. Deze supplementen bieden grotendeels dezelfde voordelen als vette vis en ruiken of smaken helemaal niet naar vis!
Walnoten en amandelen
Zoek je naar meer snacks die je in je voedingspatroon kunt opnemen om je hart gezond te houden? Dan zijn walnoten en amandelen een goede keuze. De meeste noten bevatten een indrukwekkende hoeveelheid voedingsstoffen, maar walnoten en amandelen bieden de perfecte combinatie om het cholesterolgehalte te verlagen.
Regelmatig walnoten en amandelen eten wordt in verband gebracht met een lager risico op hartziekten. Natuurlijk zijn walnoten en amandelen heerlijk als tussendoortje, maar je kunt ze ook eens combineren met salades of curry's.
Bonen
Voor wie het nog niet wist: bonen zijn DE meest onderschatte voedingsmiddelen. Ze zijn voedzaam, ongelooflijk goedkoop, lang houdbaar en enorm veelzijdig. En als dat nog geen reden genoeg is om bonen te gebruiken als basis voor je maaltijden, is ook gebleken dat ze het triglyceriden- en cholesterolgehalte in het bloed verlagen. Beide behoren tot de belangrijkste risicofactoren voor de gezondheid van je hart.
Je kunt bonen aan de meeste maaltijden toevoegen: doe ze gewoon in je dagelijkse sauzen, voeg ze toe aan je lunchburrito of maak een stevige winterse chili om al die heerlijke voedingsstoffen binnen te krijgen.
Pure chocolade
Heb je zin in iets zoets dat goed is voor je hart? Dan is pure chocolade een goede keuze. Pure chocolade zit boordevol antioxidanten, die het risico op hartziekten verkleinen. Regelmatig pure chocolade eten wordt ook in verband gebracht met een lager risico op verkalkte plaque in je slagaders. Kies chocolade met minstens 70% cacao, want de suiker in melkchocolade kan de positieve effecten op de gezondheid van je hart tenietdoen.
Zaden
Chiazaden, hennepzaad en lijnzaad zijn allemaal goede voorbeelden van zaden die bijdragen aan een gezond hart. Door hun hoge gehalte aan vezels en omega 3-vetzuren helpen ze aandoeningen te voorkomen die tot hartziekten kunnen leiden, zoals ontstekingen, hoge bloeddruk, een hoog cholesterolgehalte en een hoog triglyceridengehalte.
Zaden zijn ook een uitstekende aanvulling op je voorraadkast. Als je ze onder de juiste omstandigheden bewaart, zijn ze ontzettend lang houdbaar en bovendien heel eenvoudig aan je dagelijkse voedingspatroon toe te voegen.
Als je zelf brood bakt, kun je er gemakkelijk een zadenmix aan toevoegen voor extra smaak en voedingsstoffen. Zaden zoals chiazaad zijn ook een makkelijke topping voor pap, yoghurt of zelfs luxe pannenkoeken!
Groene thee
Groene thee wordt vaak geprezen als wondermiddel onder de theesoorten. Er wordt beweerd dat het helpt bij afvallen, een slechte adem tegengaat en zelfs je geheugen verbetert. Nog niet overtuigd om over te stappen op groene thee? Regelmatig groene thee drinken verlaagt ook het cholesterolgehalte en helpt een hoge bloeddruk te verlagen. Beide zijn belangrijke indicatoren voor de gezondheid van je hart. Daarom is het waarschijnlijk dat regelmatig groene thee drinken op de lange termijn goed is voor je hart.
We hebben je een aantal uitstekende voedingsmiddelen gegeven die je in je dieet kunt opnemen voor een gezond hart. Ben je geïnspireerd, maar weet je nog niet goed hoe je deze veranderingen in je voedingspatroon kunt doorvoeren? Schrijf je dan hier in voor onze nieuwsbrief. Binnenkort lanceren we onze eigen receptblog, waar we je inspireren met heerlijke én voedzame recepten met onze eigen producten!
