Zdravý životní styl
Proč je rozmanitost ovoce při sklizni prospěšnější pro vaše střeva.
Všichni to známe: otevřete sáček sušených meruněk nebo vlašských ořechů a všimnete si, že nejde o „identická dvojčata“, jaká vídáte v reklamách vel...
„Efekt druhého jídla“: Jak ořechy regulují hladinu cukru v krvi
Proč vaše dopolední svačina rozhoduje o tom, kolik budete mít odpoledne energie
Všichni známe obávaný útlum kolem třetí odpoledne. Dali jste si cel...
Plán na hromadný nákup: 5 základních potravin na měsíc zdravých školních obědů
Všichni jsme to zažili. Je neděle, osm hodin večer, lednice zeje prázdnotou a začíná se ozývat obava z přípravy svačin do školy. V takových chvílíc...
Průvodce přípravou krabiček z celistvých potravin za 5 minut: tahák pro rodiče
Přechod od vysoce průmyslově zpracovaných potravin (UPF) neznamená, že se musíte stát kuchařem na plný úvazek. Tajemství zdravé svačinové krabičky ...
Selen a štítná žláza: pravidlo dvou para ořechů
Když mluvíme o zdraví štítné žlázy, obvykle se vše točí kolem jódu. V pozadí však působí nenápadný partner, který je stejně důležitý: selen.
Pro Br...
Kompletní průvodce ořechy: výživové hodnoty, původ a síla syrových celistvých potravin
V rychle se měnícím světě moderní výživy často přehlížíme ty nejjednodušší poklady. Ořechy jsou původní „rychlé občerstvení“ přírody – skladné, boh...
Namáčet, nebo nenamáčet? Vědecký pohled na aktivaci ořechů, semínek a obilovin
Pokud jste v poslední době strávili nějaký čas v internetové wellness komunitě, nejspíš jste narazili na lidi, kteří mluví o „aktivaci“ mandlí nebo...
Konečný průvodce skladováním celistvých potravin: Jak udržet potraviny ve spíži déle čerstvé
Správné skladování je nenápadným hrdinou zdravé kuchyně. Můžete si pořídit ty nejkvalitnější bio vlašské ořechy na světě nebo fíky sušené na slunci...
Rovnováha omega mastných kyselin: Proč je důležitější jejich vzájemný poměr než celkové množství, které přijímáte
Marketing známe všichni: „Vysoký obsah omega-3!“ nebo „Obsahuje esenciální mastné kyseliny!“ Ve světě výživy ale neplatí, že čím víc, tím lépe – zá...
Proč záleží na bio kvalitě (a kdy ne): potraviny s vysokým a nízkým dopadem
Ve světě zdraví a výživy se označení „Organic“ (bio) často považuje za kouzelnou hůlku. Říká se nám, že bio je vždy lepší, vždy bezpečnější a vždy ...
Skryté náklady na pohodlí: jak ultrazpracované potraviny ovlivňují zdraví mozku
Všichni jsme už slyšeli radu jíst více zeleniny a omezit cukr. Přelomová nová studie však přinesla mnohem naléhavější varování: i malé zvýšení příj...
Vlákninová revoluce: Proč vaše střeva potřebují celozrnné potraviny (a jak jich denně sníst 30 g)
Zatímco NHS doporučuje dospělým konzumovat 30 g vlákniny denně, celostátní průměr v současnosti činí pouhých 18 g.
Nejde jen o to, „aby všechno sp...
