To, co pijete, závisí víc, než si rádi připouštíme, na tom, co zrovna máte ve spíži. Když je nejsnáze po ruce sladká limonáda, nalijete si ji. Mějte místo ní zásobu kvalitních nápojů a zdravá volba bude ta nejjednodušší. Tady jsou čtyři druhy nápojů, které se vyplatí mít doma stále, abyste měli vždy po ruce něco lepšího než plechovku limonády.
Voda s hořčíkem
Voda s hořčíkem se stala tak trochu wellness hitem, ale za tím vším humbukem se skrývá rozumný nápad. Hořčík je minerál, který tělo potřebuje pro správnou funkci svalů a nervového systému, a mnozí z nás ho z jídla nepřijímají dostatek. Voda s hořčíkem jednoduše znamená vodu s jeho zvýšeným obsahem – ať už jde o přírodní minerální vodu bohatou na hořčík, nebo obyčejnou vodu, do které přidáte doplněk stravy s hořčíkem či elektrolyty určený k rozmíchání v nápoji. Je to šetrný způsob, jak doplnit hořčík a zároveň dodržovat pitný režim.
Jedna důležitá bezpečnostní poznámka: voda s hořčíkem určená k pití není totéž co epsomská sůl, tedy síran hořečnatý určený do koupele, který do sklenice rozhodně nepatří. Pokud ji chcete vyzkoušet, použijte výrobek určený k pití a takto označený, dodržujte dávkování uvedené na obalu a pokud užíváte léky nebo máte potíže s ledvinami, nejprve se poraďte s lékárníkem či lékařem.
Přírodní šťávy
Ve spíži má své místo i kvalitní přírodní šťáva. Vyplatí se mít po ruce ty, které jsou ze 100 % z ovoce nebo zeleniny a nic se do nich nepřidává – na rozdíl od slazených „ovocných nápojů“, které tvoří převážně cukr a voda. Trocha šťávy dodá chuť, trochu přirozené sladkosti a pár vitaminů snídani, smoothie nebo džbánu vody.
Je ale třeba mít na paměti dvě věci. Šťáva se stále počítá mezi volné cukry, takže si dejte spíš malou skleničku k jídlu, než abyste ji popíjeli celý den. A není náhradou za celé ovoce, které obsahuje vlákninu, jež ve šťávě chybí. Jednou ze šťáv, které mají co nabídnout, je švestková šťáva, tradiční pomocník při trávení. Naše švestková šťáva se hodí mít po ruce ve dveřích lednice.
Fermentované nápoje
Pokud letos chcete do své spíže zařadit jednu novou kategorii, zvolte fermentované nápoje. Kombucha a kefír jsou lehce perlivé, mají nakyslou chuť a obsahují živé kultury spojované se zdravým střevním mikrobiomem. Jsou opravdu příjemnou náhradou limonády, obsahují mnohem méně cukru a mají mnohem výraznější chuť. Výzkum vlivu na zdraví střev stále pokračuje, proto je berte jako chutnou součást pestrého jídelníčku, ne jako lék. Jejich zařazení do každodenního režimu je ale snadné a příjemné.
V naší nabídce kombuchy najdete vše od klasické zázvorové až po svěží citrusovou a nízkocukerné varianty. Naše bio zázvorová kombucha je proto skvělým začátkem. A pokud chcete variantu, kterou lze skladovat ve spíži, nikoli v lednici, naše instantní kombuchové sáčky stačí rozmíchat ve vodě a máte nápoj připravený, kdykoli na něj dostanete chuť.
Rostlinné mléko
Rostlinné mléko je nenápadný dříč dobře zásobené spíže. Ovesné, sójové, kokosové i mandlové nápoje vydrží v neotevřeném trvanlivém obalu několik měsíců, takže je ideální nakoupit dopředu a mít je vždy po ruce. Budete po nich sahat pořád: do kávy a čaje, na cereálie a kaši, do smoothie i při vaření a pečení všude tam, kde recept vyžaduje mléko.
Při výběru se řiďte několika doporučeními. Pokud můžete, zvolte neslazenou variantu a pokud je rostlinné mléko pravidelnou součástí vašeho jídelníčku, hledejte výrobky obohacené o vápník a vitaminy. Ovesné nápoje jsou nejuniverzálnější volbou, takže karton bio ovesného mléka je spolehlivou základní zásobou do spíže.
Jak si zařídit zásobu nápojů
Nemusíte mít doma všechno najednou. Vyberte si to, co odpovídá vašim návykům, udělejte si menší zásobu a postupně z toho udělejte snadnou volbu. Karton ovesného mléka na každý den, láhev pravé šťávy pro chuť, kombucha, když máte chuť na něco perlivého, a nápoj s hořčíkem či elektrolyty pro doplnění tekutin. Naplňte spíž těmi správnými věcmi a o zbytek se postará sama.
