Descrição
O que são os feijões adzuki?
Os feijões adzuki (também conhecidos como feijões azuki) são pequenos feijões vermelhos com um sabor tipicamente doce e aveludado. Os feijões adzuki são extremamente comuns na Ásia e são muito utilizados na cozinha oriental, sendo excelentes para fazer brotos de feijão.
Porque devo escolher os feijões adzuki?
Os feijões adzuki são extremamente ricos em nutrientes, em particular magnésio, zinco, ferro, cobre, potássio, fibra, manganês e vitaminas B - niacina, tiamina e riboflavina. Naturalmente, os feijões adzuki não diferem dos restantes feijões nesse aspeto, pois têm um excelente teor de proteína e fibra, sendo ideais para todos os vegetarianos e veganos que estão a ler isto.
Como pode ver, o seu perfil nutricional é muito favorável, e para complementar este conjunto de nutrientes, são também uma excelente fonte de energia, promovem a regularidade intestinal e ajudam a reduzir o colesterol.
Instruções de utilização:
Aproveite o sabor doce, aveludado e umami dos feijões adzuki para preparar guisados, sopas e pratos salgados de excelência. Para cozinhar: 1. Deixe de molho durante 6-8 horas ou durante a noite. 2. Enxague, adicione a uma panela e leve à ebulição. 3. Reduza o lume e deixe cozer em lume brando durante 1 hora, ou até ficarem tenros. 5. Escorra e sirva.
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco recetável para uma frescura duradoura!
(Alguns dos tamanhos maiores podem ter embalagens não recetáveis)
Perguntas frequentes
Como cozinhar os feijões adzuki? Deixe-os de molho durante 6-8 horas ou durante a noite, depois enxague, adicione a uma panela e leve à ebulição. Reduza o lume e deixe cozer em lume brando durante 1 hora ou até ficarem tenros, depois escorra e sirva.
Os feijões adzuki devem ficar de molho? Sim, deixe-os de molho durante 6-8 horas ou durante a noite antes de os cozinhar. Depois de os deixar de molho, enxague-os e adicione-os a uma panela para os levar à ebulição e cozer em lume brando.
Que pratos posso preparar com feijões adzuki? O seu sabor doce, aveludado e umami combina bem com guisados, sopas e pratos salgados de excelência. São comuns na cozinha oriental e também servem para fazer excelentes brotos de feijão.
Os feijões adzuki e azuki são iguais? Sim, os feijões adzuki também são conhecidos como feijões azuki. São pequenos feijões vermelhos com um sabor tipicamente doce e aveludado.
O que contém os meus feijões adzuki?
Ingredientes: Feijões adzuki.
Informação sobre alergénios: Envasado num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
País de origem: Argentina
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 329 kcal / 1377 kJ |
| Gorduras | 0,5 g |
| --- Das quais saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 62,9 g |
| --- Das quais açúcares | 0 g |
| Fibra | 12,7 g |
| Proteína | 19,9 g |
| Sal | 0,0125 g |
Specification
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