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Sementes

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Comprar sementes online | Alimentos integrais ricos em nutrientes

As sementes são uma das formas mais fáceis de adicionar nutrição real às refeições diárias – uma colherada mexida na papa de aveia, smoothies, saladas ou bolos. Selecionamos as nossas sementes pela sua frescura, porque perdem sabor e nutrientes rapidamente quando ficam em embalagens transparentes numa prateleira quente.

A gama

Sementes de linhaça: ricas em ómega-3 e fibra – os nossos mais vendidos para a digestão e saúde do coração.
Sementes de chia e cânhamo: proteína vegetal e gorduras saudáveis para smoothies, batidos e aveia de deixar de molho.
Sementes de abóbora e girassol: crocantes e ricas em zinco, ferro e magnésio – para assar, bolos ou saladas.
Sementes de sésamo: sabor a frutos secos e uma fonte natural de cálcio – para hummus, pães e pratos asiáticos.
Misturas de sementes: pré-misturadas para um reforço completo numa única colherada.

Opções biológicas e convencionais

Tanto sementes biológicas certificadas como gamas convencionais premium, em embalagens de uso diário e tamanhos a granel – os mesmos padrões de seleção em ambos os casos, pelo que a escolha se resume ao preço.

Perguntas frequentes sobre sementes

Que sementes têm mais proteína?

As sementes de cânhamo e abóbora estão entre as que têm mais, com cerca de 25–30 g e 19 g de proteína por 100 g respetivamente. As sementes de chia e linhaça também fornecem proteína vegetal útil, para além da fibra e ómega-3.

Devo triturar as sementes de linhaça?

Sim – as sementes de linhaça inteiras muitas vezes passam pelo sistema digestivo sem serem digeridas, pelo que as triturar liberta o ómega-3 e a fibra. Triture conforme necessário e guarde a linhaça triturada no frigorífico, pois oxida mais rapidamente do que a semente inteira.

Como devo guardar as sementes?

Guarde-as num recipiente hermético, longe do calor e da luz. Refrigere sementes com alto teor de óleo, como a linhaça, o cânhamo e a chia, para as manter frescas por mais tempo.