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Açafrão-da-Índia

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Açafrão-das-índias

A especiaria dourada dos caris e lattes, apreciada pelo seu sabor terroso e quente e pelo seu teor natural de curcumina.

Poeiras: açafrão-das-índias biológico e convencional moído, além de uma versão biológica com o dobro da concentração, para uma cor e potência mais intensas.
Açafrão-das-índias & pimenta-preta: mistura pronta a usar – a piperina da pimenta-preta ajuda o organismo a absorver a curcumina, razão pela qual esta combinação é tradicional.
Raiz em rodelas & seca: para infusões e para moer fresca.
Prontos a consumir: chá Celestial de gengibre & açafrão-das-índias, leite de coco dourado Biona e pasta de açafrão-das-índias com capim-limão Mekhala.

Use-o em caris e dahl, lattes de leite dourado, arroz e legumes assados – um pouco basta.

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