Descrição
Gotas de chocolate biológico — embalagem económica de 1 kg para stock e preparação. Elaboradas a partir de cacau biológico de primeira qualidade, estas gotas de chocolate preto (pedacinhos de chocolate) proporcionam um sabor autêntico e versatilidade tanto para pastelaria profissional como caseira.
Ideais para pastelaria, derreter e sobremesas
Perfeitas para derreter, usar em pastelaria ou temperar, mantêm a forma em bolachas e muffins e derretem uniformemente para ganache, brownies e receitas à base de chocolate.
Excelente relação qualidade-preço — o nosso melhor preço por quilo
O saco de 1 kg tem o tamanho ideal para preparar várias fornadas e refeições semanais — maior do que os sacos de supermercado, menor do que os sacos de catering — mantendo o preço por quilo baixo sem comprometer a frescura. Uma escolha fiável para trabalhos de pastelaria, guarnições de sobremesas e para quem compra gotas de chocolate em grandes quantidades para usar em casa.
Ingredientes: Açúcar de cana biológico (44%), massa de cacau biológico (42,8%), manteiga de cacau biológica (12,7%), emulsionante (lecitina de soja biológica), (<1%), aroma (baunilha biológica) (<1%)
Embalado num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para os alergénios, consulte os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Países Baixos
Este produto vem num saco não reutilizável. Guardar num local fresco e seco, longe da luz solar direta e de condições húmidas. Depois de aberto, transferir para um recipiente hermético para manter a frescura
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia (kcal) | 556 |
| Energia (kJ) | 2317 |
| Gorduras | 35,9 g |
| - De que as saturadas | 21,7 g |
| Hidratos de carbono | 48,7 g |
| - Dos quais açúcares | 44,2 g |
| Proteínas | 5,5 g |
| Fibra | 7,1 g |
| Sal | 0 g |
Perguntas frequentes
Para que posso usar estas gotas de chocolate? Pode usá-las para derreter, usar em pastelaria ou temperar. Derretem uniformemente para ganache, brownies e outras receitas à base de chocolate.
Mantêm a forma quando cozinhadas? Sim, estas gotas mantêm a forma em bolachas e muffins. Isso torna-as uma escolha fiável para preparar várias fornadas.
Como devo guardá-las depois de abertas? Depois de abertas, transfira-as para um recipiente hermético para manter a frescura. Guarde-as num local fresco e seco, longe da luz solar direta e de condições húmidas.
Onde são fabricadas estas gotas de chocolate? Estas gotas têm como país de origem os Países Baixos. São elaboradas a partir de cacau biológico de primeira qualidade.
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