Flocos de trigo-sarraceno biológico

O que são flocos de trigo-sarraceno biológicos?

Energético e nutritivo, o trigo-sarraceno é uma planta cultivada pelos seus grãos semelhantes a grãos de cereais, que são pequenos, crocantes e têm uma aparência distintamente triangular. Está disponível durante todo o ano e pode ser servido como alternativa ao arroz ou transformado em papas.

É um alimento básico nas dietas da Europa de Leste há décadas e, embora muitas pessoas pensem que o trigo-sarraceno é um grão cereal, é na verdade uma semente de fruto, relacionada com o ruibarbo e a acedrão. Isto significa que o trigo-sarraceno não produz glúten, uma vez que não está intimamente relacionado com o trigo ou outras espécies semelhantes!

Existem várias preparações populares de trigo-sarraceno disponíveis além do trigo-sarraceno cru, sendo as alternativas mais populares a farinha de trigo-sarraceno e o trigo-sarraceno torrado (conhecido como kasha)

Porque devo escolher flocos de trigo-sarraceno biológicos?

Os flocos de trigo-sarraceno são altamente nutritivos e constituem uma excelente base para cereais de pequeno-almoço ou muesli. O trigo-sarraceno está rapidamente a tornar-se um superalimento básico em todo o mundo, partilhando os holofotes apenas com os grãos de quinoa, e por todas as razões certas!

A proteína do trigo-sarraceno é uma proteína de alta qualidade, contendo os oito aminoácidos essenciais, incluindo a lisina. Isto torna o trigo-sarraceno uma das poucas plantas capazes de produzir uma verdadeira proteína "completa", aproximando-o ainda mais dos grãos de quinoa! E sem ser superado pela quinoa, o trigo-sarraceno é excecionalmente nutritivo, superando todos os grãos equivalentes. É uma excelente fonte de manganês e uma boa fonte de cobre, magnésio, fibra alimentar e fósforo

Instruções de utilização:

Os flocos de trigo-sarraceno são um excelente ingrediente para o pequeno-almoço e têm um sabor delicioso, suave e quase aveludado. Deixe-se inspirar e prepare papas, muesli, smoothies ou utilize-os na confeção de muffins, bolos, barras de granola e bolachas para começar o dia da melhor forma.

Instruções de conservação:

Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. Fechar novamente após a utilização ou transferir para um recipiente hermético.

Detalhes da embalagem:

Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco reciclável para manter a frescura por mais tempo!

(Alguns tamanhos maiores podem ter embalagens não recicláveis)

Perguntas frequentes

O que são flocos de trigo-sarraceno? O trigo-sarraceno é uma planta cultivada pelos seus grãos semelhantes a grãos de cereais, e estes flocos são altamente nutritivos, com um sabor delicioso, suave e quase aveludado. Apesar do nome, o trigo-sarraceno é na verdade uma semente de fruto relacionada com o ruibarbo e a acedrão.

Os flocos de trigo-sarraceno são isentos de glúten? O trigo-sarraceno não produz glúten porque não está intimamente relacionado com o trigo ou outras espécies semelhantes. É na verdade uma semente de fruto, e não um grão cereal.

Como posso utilizar os flocos de trigo-sarraceno? São uma excelente base para cereais de pequeno-almoço ou muesli, e pode utilizá-los para preparar papas, smoothies ou para cozer muffins, bolos, barras de granola e bolachas. Têm um sabor delicioso, suave e quase aveludado.

Como devo conservar os flocos de trigo-sarraceno? Conservá-los num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. Fechar novamente o saco quando não estiver a ser utilizado ou transferi-los para um recipiente hermético.

O que contém os meus flocos de trigo-sarraceno biológicos?
Ingredientes: Trigo-sarraceno biológico

Informação sobre alergénios: Envasado num ambiente que manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, alho-francês, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.

País de origem: Países Baixos