Descrição
O que são flocos de espelta biológicos?
A espelta é um cereal ancestral amplamente reconhecido pelos seus inúmeros benefícios para a saúde. Triticum spelta, o nome científico da espelta, é um parente mais resistente e nutritivo do trigo moderno (Triticum aestivum); alguns taxonomistas classificam a espelta como progenitora do trigo.
É um dos primeiros cereais domesticados e não sofre alterações desde os tempos bíblicos; permanece imune a conceitos como a agroindústria, o cruzamento, a hibridação e a modificação genética, palavras que passaram a dominar a nossa oferta alimentar moderna.
O nosso grão de espelta apresenta-se descascado e na sua forma integral (frequentemente designado por grãos de espelta). Para além dos flocos de espelta, que podem ser preparados e consumidos como papas ou cereais, a farinha de espelta é popular e pode substituir a farinha de trigo comum em receitas de pastelaria com requisitos dietéticos específicos. Se a pastelaria não é a sua atividade preferida, não fica limitado, pois também pode adquirir muitos outros produtos de espelta já preparados, como pão, massa, bolachas, tostas, bolos, muffins, cereais, panquecas e waffles.
Porque devo escolher flocos de espelta biológicos?
A espelta tem um sabor ligeiramente mais intenso e doce do que o grão de trigo convencional, é mais rica em proteínas, fibra e vitaminas B e é mais fácil de digerir. Por isso, a espelta é há muito tempo popular como alimento saudável, devido à sua ampla variedade de nutrientes, incluindo hidratos de carbono complexos, açúcares, fibra solúvel e insolúvel, sódio, ácidos gordos, aminoácidos e muito mais!
A espelta é também rica em manganês, tiamina, cobre e magnésio e, para além de tudo, como é altamente solúvel em água, estes nutrientes são facilmente e eficientemente absorvidos pelo organismo. Isto torna os flocos de espelta um excelente cereal de pequeno-almoço, fornecendo rapidamente ao organismo a energia e os nutrientes necessários para começar o dia com vigor.
Podem ser consumidos como cereal, simplesmente com um pouco do seu leite preferido, preparados (da forma tradicional) como papas ou adicionados à sua mistura de muesli para lhe conferir mais valor nutricional.
Instruções de utilização:
Estes deliciosos flocos de espelta são incrivelmente versáteis. Os flocos de espelta são utilizados regularmente na preparação de inúmeras receitas doces e salgadas. Prepare bolachas caseiras, tartes, bolos, muffins, panquecas americanas, tostas, pão de torrar, pão pita, empadões, pastelaria e muito mais, que certamente agradarão a todos.
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, do calor e da humidade.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco recetável para uma frescura duradoura!
(Alguns tamanhos maiores podem ter embalagens não recetáveis)
Perguntas frequentes
Como preparar papas com flocos de espelta? Prepare-os da forma tradicional, tal como faria com aveia ou cereais. Também podem ser consumidos como cereal, simplesmente com um pouco do seu leite preferido.
Os flocos de espelta podem ser utilizados em pastelaria? Sim, estes flocos são incrivelmente versáteis e utilizados regularmente em receitas doces e salgadas. Experimente bolachas caseiras, tartes, bolos, muffins, panquecas americanas, tostas, pão de torrar, pão pita, empadões e pastelaria.
A espelta é igual ao trigo comum? A espelta é um cereal ancestral e um parente mais resistente do trigo moderno; alguns taxonomistas classificam-na como progenitora do trigo. Tem um sabor ligeiramente mais intenso e doce do que o grão de trigo convencional.
Estes flocos de espelta são adequados para veganos? Sim, são adequados para dietas veganas e vegetarianas. O único ingrediente é espelta biológica.
O que contém os meus flocos de espelta biológicos?
Ingredientes: Espelta biológica
Informação sobre alergénios: Envasado num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes emnegrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Eslováquia, Países Baixos
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 349 kcal/1474 kJ |
| Proteínas | 12 g |
| Gorduras | 2,8 g |
| - De que é constituído o valor dos ácidos gordos saturados | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 64 g |
| - De que é constituído o valor dos açúcares | 2,2 g |
| Sal | < 0,01 g |
| Fibra | 11 g |
Specification
Organic Certificate
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