Descrição
Pinhões — pinhões crus, 1 kg
Pinhões crus cuidadosamente selecionados, com uma textura amanteigada, rica e resinosa, que os torna o ingrediente mais precioso da secção de frutos secos. Suaves o suficiente para serem usados diretamente do saco, tornam-se extraordinários quando tostados até ficarem dourados. Sem adição de qualquer ingrediente.
Ideais para
- Um autêntico pesto alla genovese
- Tostar por cima de saladas, massa e legumes assados
- Tartes de pinhões, biscotti e pratos de arroz do Médio Oriente
- Cozinhas em que se consomem tão rapidamente que os frascos pequenos não chegam
Perguntas frequentes
Porque não têm certificação biológica como o resto da gama? Os pinhões não são cultivados — são colhidos em florestas de pinheiros silvestres, sem cultivo nem insumos. As colheitas silvestres raramente têm certificação biológica, embora nunca seja aplicado qualquer produto às árvores.
Como os tostar sem os queimar? Frigideira seca, lume médio-baixo, mexer constantemente, 2–3 minutos — passam de dourados a queimados em segundos, por isso não os deixe sem vigilância.
Como devo conservá-los? Os pinhões são os frutos secos mais delicados desta gama — guardá-los em recipiente hermético e no frigorífico depois de abertos, ou congelá-los para uma conservação prolongada.
Ingredientes: Pinhões
Envasados num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
País de origem: China
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 688 kcal / 2878 kJ |
| Proteínas | 14 g |
| Gorduras | 68,6 g |
| - Das quais saturadas | 4,6 g |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| - Dos quais açúcares | 3,9 g |
| Sal | 0 g |
| Fibra | 1,9 g |
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