Descrição
Sementes de abóbora austríacas biológicas, GWS grau AA — cultivadas sem casca
A semente de abóbora para os mais exigentes: os grãos austríacos GWS crescem naturalmente sem casca dentro da abóbora, sendo maiores, mais verde-escuros e com um sabor mais intenso do que as sementes convencionais. AA é o grau de cor mais procurado — os grãos são separados um a um. 30 g de proteína e 8,5 g de fibra por 100 g, com apenas 2,7 g de hidratos de carbono.
Ideais para
- Comer cruas ou ligeiramente tostadas — este grau merece ser provado
- Finalizar pão de fermentação natural, sopas e saladas em que a apresentação é importante
- Cozinha de estilo estírio — o acompanhamento clássico do óleo de sementes de abóbora
- Dietas pobres em hidratos de carbono e cetogénicas
Perguntas frequentes
O que significa GWS AA? GWS = cultivadas sem casca, uma variedade cujos grãos se desenvolvem naturalmente sem película; AA é o grau de cor premium. O resultado são os grãos verde-escuros e carnudos pelos quais a Áustria é famosa.
Em que se diferenciam das sementes biológicas convencionais? Grão maior, cor mais intensa, sabor mais rico e menos hidratos de carbono — um patamar superior às nossas sementes de abóbora biológicas.
Como devo conservá-las? Num local fresco, escuro e seco; feche novamente a embalagem após a abertura ou transfira para um recipiente hermético. (A embalagem de 2 kg não é reutilizável.)
As embalagens variam de 250 g até sacos comerciais de 25 kg — com um preço por quilo mais vantajoso à medida que aumenta a quantidade, e os membros do WFE Club beneficiam de preços comerciais.
O que contém as Sementes de Abóbora Biológicas GWS AA da Áustria?
Ingredientes: Sementes de Abóbora Biológicas
Informação sobre alergénios: embaladas num ambiente que também manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequadas para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Áustria
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 574 kcal / 2377 kJ |
| Proteína | 30 g |
| Gordura | 47 g |
| - Dos quais ácidos gordos saturados | 11 g |
| Hidratos de carbono | 2,7 g |
| - Dos quais açúcares | 1,6 g |
| Sal | 0,03 g |
| Fibra | 8,5 g |
Specification
Organic Certificate
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