Descrição
O dashi é um caldo que constitui a base de muitos pratos japoneses.
Conhecido pelo seu sabor umami, um sabor rico que realça os outros, o dashi é feito a partir da cozedura de ingredientes naturais, como algas marinhas e cogumelos shiitake.
O dashi é essencial na cozinha japonesa!
O molho de soja com dashi é perfeito como molho para mergulhar, base para sopas e ingrediente aromatizante!
Versátil!
Sem aditivos!
Sem glúten!
| Energia | 630 kJ/150 kcal |
| Gorduras | 0,1 g |
| - das quais saturadas | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 30,9 g |
| - dos quais açúcares | 27,0 g |
| Proteínas | 6,0 g |
| Fibra | 0 |
| Sal | 11,8 g |
Perguntas frequentes
Como se utiliza o molho de soja com dashi? É ideal como molho para mergulhar, base para sopas e ingrediente aromatizante, sendo uma adição versátil à cozinha japonesa.
Este molho de soja é sem glúten? Sim, é sem glúten e não contém aditivos.
O que é dashi? O dashi é um caldo que constitui a base de muitos pratos japoneses, feito a partir da cozedura de ingredientes naturais, como algas marinhas e cogumelos shiitake, e conhecido pelo seu sabor umami.
Precisa de ser refrigerado após a abertura? Sim, conserve-o num local fresco e seco e, após a abertura, mantenha-o bem fechado no frigorífico.
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