Descrição
O tempeh é uma alternativa vegetariana à carne, feita a partir de grãos de soja inteiros fermentados. Originário da Indonésia, é feito com grãos de soja inteiros, o que significa que tem um bom teor de fibra.
Use-o no lugar da carne num salteado, ramen ou qualquer outro prato oriental. É fácil: basta fritá-lo na frigideira e voilà!
Por que não o experimenta fatiado e frito como um snack salgado? É uma excelente fonte de proteína.
Como este tempeh é vendido em frasco, é mais húmido do que o tempeh fresco e demora um pouco mais a cozinhar, mas mantém uma textura mais húmida e macia no interior.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
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Ingredientes: Grãos de soja biológicos* (80%), Água, Cultura de Rhizopus.
* Cultivo biológico verificado.
Embora nos esforcemos para garantir que esta informação esteja correta e seja precisa, não nos podemos responsabilizar em caso de incorreção.
Leia sempre o rótulo do produto quando o receber e consulte as instruções do fabricante.
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Informação nutricional
Valores típicos por 100 g
Energia197 kcal
Proteína18,2 g
Hidratos de carbono9,4 g
Gordura11,4 g
Perguntas frequentes
Como cozinhar este tempeh? Basta fritá-lo na frigideira e usá-lo no lugar da carne em salteados, ramen e outros pratos orientais.
De que é feito o tempeh? É feito a partir de grãos de soja inteiros fermentados, água e cultura de Rhizopus.
Porque é que este tempeh demora um pouco mais a cozinhar? Como é vendido em frasco, é mais húmido do que o tempeh fresco, pelo que necessita de um pouco mais de tempo, mas mantém-se húmido e macio no interior.
Posso comer tempeh como snack? Sim, experimente-o fatiado e frito como um snack salgado.
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