Descrição
O que é a carne picada de proteína de soja texturizada escura TVP?
TVP significa proteína vegetal texturizada; um nome mais preciso seria proteína de soja texturizada, uma vez que é feita de soja. É uma excelente alternativa à carne em guisados, estufados e caris, semelhante ao tofu. Tem um sabor relativamente neutro e absorve facilmente os temperos e especiarias do prato em que é utilizada.
Porque devo escolher a carne picada de proteína de soja texturizada escura TVP?
A carne picada de soja é uma excelente alternativa à carne em pratos populares, como esparguete à bolonhesa.
Modo de preparação: 1. Deixe de molho durante 10-15 minutos até que a carne picada esteja reidratada antes de a adicionar ao prato. 2. Para pratos com mais líquido (à bolonhesa, caris), não é necessário deixar de molho previamente. A carne picada reidratará durante a cozedura.
Miso - uma pasta de soja fermentada utilizada como tempero, popular na culinária asiática.
Tempeh - uma especialidade indonésia normalmente feita cozinhando e descascando grãos de soja e formando um bolo sólido e texturado.
Tofu - também conhecido como coalhada de soja, é feito a partir de leite de soja através da coagulação das proteínas de soja. O soro é descartado e a coalhada é processada.
Esta lista inclui apenas produtos alimentares, mas também existem molho de soja, farinha de soja, proteína vegetal texturizada, leite de soja e muito mais!
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco recetável para manter a frescura por mais tempo!
(Alguns tamanhos grandes podem ter embalagens não recetáveis)
Perguntas frequentes
Como cozinhar a carne picada de soja TVP? Deixe a carne picada de molho durante 10-15 minutos até ficar reidratada antes de a adicionar ao prato; para pratos com mais líquido, como à bolonhesa ou caris, não é necessário deixar de molho previamente, pois reidrata durante a cozedura. Tem um sabor relativamente neutro e absorve facilmente os temperos e especiarias do prato.
De que é feita a carne picada de soja TVP? TVP, ou proteína vegetal texturizada, é feita de grãos de soja, sendo que este produto contém grãos de soja (96%). É uma boa alternativa à carne em guisados, estufados, caris e à bolonhesa.
Qual é o sabor da carne picada de soja TVP? TVP tem um sabor relativamente neutro e absorve facilmente os temperos e especiarias do prato em que é utilizada. Isto torna-a uma boa alternativa à carne em pratos como guisados, estufados, caris e esparguete à bolonhesa.
Como devo conservar a carne picada de soja TVP? Guarde a carne picada num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. É fornecida numa embalagem ecológica, 100% reciclável e recetável.
O que contém a minha carne picada de proteína de soja texturizada escura TVP?
Ingredientes: Grãos de soja (96%), corante caramelo E150 (4%).
Informação sobre alergénios: Envasado num ambiente que manipula frutos de casca rija, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para os alergénios, consulte os ingredientes em negrito.
País de origem: Sérvia (Fabricado no Reino Unido ou nos Países Baixos)
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia (kcal) | 378 kcal |
| Energia (kJ) | 1596 kJ |
| Proteínas | 52 g |
| Gorduras | 2 g |
| - Das quais saturadas | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| - Dos quais açúcares | 0 g |
| Sódio | <0,05 g |
| Fibra | 16 g |
Specification
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