Descrição
O que é o Pó de Açaí Biológico Liofilizado?
O açaí é uma baga de cor roxo-escura da floresta amazónica, reconhecida como um dos superalimentos emblemáticos do Brasil. O nosso pó é obtido através da liofilização de açaí biológico 100% puro — sem aditivos, agentes de enchimento nem açúcar —, preservando a cor e o valor nutricional da baga numa forma prática e estável à temperatura ambiente.
Porque liofilizado?
A liofilização remove a água a baixas temperaturas, em vez de utilizar calor, o que ajuda a preservar as fibras naturais, os antioxidantes e a cor vibrante da baga. O resultado é um pó concentrado que não necessita de refrigeração e se dissolve facilmente nas suas receitas favoritas.
Porque vai adorar
Naturalmente rico em fibras, o açaí tem um sabor suave a bagas com subtis notas de cacau. É a base clássica das tigelas de açaí e confere profundidade, cor e valor nutricional aos smoothies e sobremesas do dia a dia.
Como utilizar o Pó de Açaí
Adicione 1 a 2 colheres de chá aos smoothies, batidos e sumos, ou misture no iogurte, aveia e sobremesas. Para uma tigela de açaí espessa, bata com banana congelada e um pouco de bebida vegetal, depois decore com granola e fruta fresca.
Perguntas Frequentes
Qual é o sabor do pó de açaí?
Um sabor suave e delicado a bagas, com subtis notas semelhantes às do cacau — menos doce do que a maioria das bagas, pelo que combina bem com banana, tâmaras ou mel.
Qual é a diferença entre o açaí liofilizado e o açaí obtido por secagem por pulverização?
A liofilização utiliza baixas temperaturas em vez de calor, ajudando a preservar a cor natural, as fibras e os antioxidantes da baga. O nosso pó é 100% açaí, sem adição de qualquer ingrediente.
Como preparar uma tigela de açaí?
Bata 1 a 2 colheres de chá de pó com banana congelada e um pouco de bebida vegetal até obter uma mistura espessa e, em seguida, adicione os seus cobertos favoritos, como granola, fruta e sementes.
Contém açúcar adicionado?
Não. É 100% açaí biológico puro, sem açúcar adicionado, agentes de enchimento nem aditivos.
É vegan e sem glúten?
Sim, é adequado para veganos e vegetarianos e não contém ingredientes com glúten. É embalado num ambiente onde também se manipulam glúten, frutos secos e outros alergénios, pelo que não é adequado para pessoas com alergias graves.
Ingredientes:Pó de Açaí Biológico 100% (Euterpe precatoria)
Informação sobre alergénios: Embalado num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, alho-francês, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Brasil
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta e de condições húmidas. Após a abertura, transferir para um recipiente hermético para manter a frescura.
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia |
1989 kJ / 475 kcal |
| Proteínas | 5,6 g |
| Gorduras | 27,3 g |
| - Das quais saturadas | 1,0 g |
| Hidratos de carbono | 43,2 g |
| - Dos quais açúcares | 4,8 g |
| Sal | 0,08 g |
| Fibras | 32,0 g |
Specification
Organic Certificate
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