Descrição
O que é o Pó de Maca Preta Biológico?
A maca preta é a variedade mais escura e rara da raiz de maca peruana (Lepidium meyenii), cultivada nas grandes altitudes dos Andes. Moemos a raiz seca para obter um pó 100% puro, com um sabor intenso, terroso e ligeiramente maltado, sem aditivos nem agentes de enchimento.
Por que vai adorar
Tal como todas as variedades de maca, a maca preta é uma fonte de proteína vegetal e fibra, com hidratos de carbono naturais, e tem sido há muito tempo um alimento básico nas dietas tradicionais andinas. O seu sabor robusto e maltado combina especialmente bem com cacau e café, tornando-o um complemento popular para smoothies e bebidas quentes.
Como usar o Pó de Maca Preta
Comece com cerca de 1 colher de chá (5 g) por dia e aumente gradualmente até 1–2 colheres de chá, consoante o seu paladar. Misture em smoothies e batidos, adicione à papa de aveia ou ao café, ou incorpore em bolinhas energéticas e em receitas de pastelaria. O seu sabor intenso combina particularmente bem com cacau, banana e tâmaras.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre a maca preta e a maca amarela?
A maca preta é a variedade mais escura e menos comum da raiz de maca, com um sabor terroso e maltado mais intenso e robusto. A nossa maca padrão é a variedade amarela, de sabor mais suave.
Qual é o sabor da maca preta?
Intenso, terroso e maltado — mais marcante do que o da maca amarela. Combina melhor com cacau, café, banana e aveia.
Quanto devo consumir por dia?
Uma porção típica corresponde a 1–2 colheres de chá (cerca de 5–10 g). Se nunca consumiu maca, comece com 1 colher de chá e aumente gradualmente.
Posso usá-la em receitas de pastelaria ou pratos cozinhados?
Sim. Resiste bem ao calor, pelo que pode adicioná-la a bolos, barras energéticas e bebidas quentes sem perder o seu sabor maltado.
É vegan e sem glúten?
Sim, é 100% raiz de maca preta, adequada para veganos e vegetarianos, e não contém ingredientes com glúten. É embalada num ambiente que também manipula glúten, frutos secos e outros alergénios, pelo que não é adequada para pessoas com alergias graves.
Ingredientes:100% Pó de Maca Preta Biológico
Informação sobre alergénios: Embalado num ambiente que manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Peru
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta e da humidade. Depois de aberto, transferir para um recipiente hermético para manter a frescura.
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 1499 kj / 358 kcal |
| Proteínas | 10,01 g |
| Gorduras | 0,76 g |
| - De que em que saturados | 0,25 g |
| Hidratos de carbono | 56,74 g |
| - De que em que açúcares | 29,5 g |
| Sal | 0,38 g |
| Fibra | 21,16 g |
Specification
Organic Certificate
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