Descrição
O que é o Pó de Lúcuma Biológico?
A lúcuma é uma fruta dourada dos Andes (Pouteria lucuma), muitas vezes chamada de «Ouro dos Incas». Secamos e moemos-na até obter um pó 100% puro, com um sabor naturalmente doce, semelhante ao do xarope de ácer e do creme de natas — uma forma vegetal popular de adicionar doçura e uma suave nota de caramelo às receitas.
Porque vai adorar
A lúcuma é naturalmente doce, pelo que é amplamente utilizada como alternativa ao açúcar refinado em batidos, sobremesas e bolos. Contém hidratos de carbono e fibra naturais e confere uma doçura suave e equilibrada, sem sobrepor os outros sabores.
Como usar o Pó de Lúcuma
Misture 1–2 colheres de chá em batidos, papas de aveia, iogurte e gelado de fruta, ou utilize-o em bolos, sobremesas cruas e bolinhas energéticas. É um sabor clássico do gelado peruano e combina lindamente com baunilha, banana e cacau.
Perguntas frequentes
Qual é o sabor da lúcuma?
Naturalmente doce, com um sabor semelhante ao do xarope de ácer, caramelo e creme de natas. É suave em vez de intenso, pelo que se integra harmoniosamente tanto em bebidas como em bolos.
A lúcuma é um substituto do açúcar?
É uma alternativa natural popular ao açúcar refinado nas receitas, conferindo doçura e sabor suaves. Não é um adoçante sem calorias — é simplesmente a fruta inteira, seca e moída.
Quanto devo usar?
Comece com 1–2 colheres de chá e ajuste ao seu gosto. Como a doçura é suave, algumas receitas utilizam uma colher de sopa generosa ou mais.
Posso usá-la em bolos?
Sim. Funciona bem em bolos, sobremesas cruas, bolinhas energéticas e gelado caseiro, e combina especialmente bem com baunilha, banana e cacau.
É vegan e sem glúten?
Sim, é 100% lúcuma, adequada para veganos e vegetarianos, e não contém ingredientes com glúten. É embalada num ambiente onde também se manipulam produtos com glúten, frutos de casca rija, frutos secos e outros alergénios, pelo que não é adequada para pessoas com alergias graves.
Ingredientes:100% Pó de Lúcuma Biológico (Pouteria lucuma)
Informação sobre alergénios: Embalada num ambiente onde se manipulam frutos de casca rija, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Peru
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta e da humidade. Depois de aberto, transferir para um recipiente hermético para manter a frescura.
Product Specification
Organic Certificate
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