Descrição
O que são ervilhas-partidas amarelas?
As ervilhas-de-cheiro são uma variedade de ervilhas amarelas ou verdes cultivadas especificamente para secagem. Estas "ervilhas" são descascadas e depois partidas ao meio ao longo da sua costura natural, o que favorece um cozimento mais rápido e elimina a necessidade de demolhar previamente. As ervilhas-partidas são ricas em proteínas e fibras, e pobres em gorduras, e ficam muito cremosas quando bem cozidas.
As ervilhas-partidas são boas fontes de fibra e proteína, contendo também quantidades elevadas de cálcio e vitaminas A e B.
Porque devo escolher ervilhas-partidas amarelas?
As ervilhas-partidas amarelas têm um sabor naturalmente suave e ligeiramente doce, com um toque a frutos secos e terroso, mais suave do que o das ervilhas-partidas verdes. São uma boa fonte de fibra e vitaminas, incluindo B1, B2, B3, K e folato, e de minerais, incluindo ferro, potássio, cobre, manganês e zinco.
As ervilhas-partidas podem ser usadas para engrossar sopas e guisados, e também fazem uma sopa saborosa por si só. Podem também ser usadas para preparar uma versão de húmus, substituindo as ervilhas-partidas pelos grão-de-bico. Ou experimente preparar sopa de ervilhas com presunto, um caldo de legumes com pedaços ou adicione-as a uma lasanha de legumes ou moussaka.
Adequadas para dietas vegetarianas e veganas
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. Voltar a fechar quando não estiver em uso ou transferir para um recipiente hermético.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco reciclável para uma frescura duradoura!
(Alguns tamanhos grandes podem ter embalagens não recicláveis)
Perguntas frequentes
As ervilhas-partidas amarelas precisam de demolhar? Não, são partidas ao longo da sua costura natural, o que favorece um cozimento mais rápido e elimina a necessidade de demolhar previamente.
Em que se diferenciam das ervilhas-partidas verdes? Têm um sabor naturalmente suave e ligeiramente doce, com um toque a frutos secos e terroso, mais suave do que o das ervilhas-partidas verdes.
O que posso preparar com elas? Use-as para engrossar sopas e guisados, preparar uma versão de húmus em vez de grão-de-bico, ou adicione-as a sopa de ervilhas com presunto, lasanha de legumes ou moussaka.
Como devo conservá-las? Guarde-as num local fresco e seco e feche novamente o saco, ou transfira-as para um recipiente hermético.
O que contém as minhas ervilhas-partidas amarelas?
Ingredientes: Ervilhas-partidas amarelas
Informação sobre alergénios: Envasado num ambiente que manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para os alergénios, consulte os ingredientes em negrito.
País de origem: Canadá / EUA
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia (kcal) | 364 |
| Energia (kJ) | 1521 |
| Proteínas | 23,12 g |
| Gorduras | 3,89 g |
| - De que delas saturadas | 0,408 g |
| Hidratos de carbono | 61,63 g |
| - De que delas açúcares | 3,14 g |
| Sal | 0,013 g |
| Fibras | 22,2 g |
Specification
Pagamento e Segurança
As suas informações de pagamento são processadas de forma segura. Não armazenamos detalhes de cartões de crédito nem temos acesso às informações do seu cartão de crédito.