Descrição
Pau de canela-ceilão biológico do Sri Lanka — autênticas canelas em rolo numa lata Wild Elephant de 80 g.
Retiradas da casca da Cinnamomum verum no Sri Lanka — a ilha anteriormente designada por Ceilão —, estas canelas em rolo são compostas por muitas camadas finas e papiráceas, bastante diferentes da única camada espessa e enrolada da cassia. O sabor é delicado, doce e cítrico, e a canela-ceilão é naturalmente muito pobre em cumarina, o que a torna a escolha ideal para o consumo diário por quem aprecia canela em infusões e na confeção de bolos.
Ideal para
- Infusões de chai, chás e bebidas quentes com leite
- Vinho quente e bebidas de inverno especiadas
- Cozinhar lentamente em pudins de arroz e fruta escalfada
- Moer na hora para pão de banana, muffins e bolachas
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre as canelas em rolo-ceilão e os paus de cassia? As canelas em rolo-ceilão são finas, estratificadas e delicadas, e naturalmente muito pobres em cumarina; a cassia é uma única camada espessa e enrolada de casca — com um sabor mais intenso e picante e maior teor de cumarina. Compare com Paus de canela-cassia biológicos - Wild Elephant - 100 g.
Paus ou canela em pó? Os paus são ideais para infusões e para moer na hora; para adicionar diretamente a papas e bolos, opte por Canela-ceilão biológica em pó (autêntica) - Wild Elephant - 100 g.
Fornecida numa lata reciclável de 80 g — com um formato prático para a prateleira das especiarias.
Ingredientes: Pau de canela-ceilão biológico
País de origem: Sri Lanka
Informação nutricional
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia (kcal) | 247 kcal |
| Energia (kJ) | 1033 kJ |
| Gorduras | 0,34 g |
| - De que são saturadas | 0,25 g |
| Hidratos de carbono | 80,59 g |
| - Dos quais açúcares | 2,17 g |
| Proteínas | 3,99 g |
| Fibra | 53,1 g |
| Sal | 0,03 g |
Product Specification
Organic Certificate
Pagamento e Segurança
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