Cesta de Petiscos Saudáveis

Seis coisas para petiscar, para quem prefere ir comendo aos poucos em vez de fazer lanches.

Comer aos poucos é uma forma de comer à sua maneira — um punhado aqui, uma colher ali, alguma coisa para acompanhar o café. Não combina com um único saco grande de um só produto. Exige variedade e que tudo esteja ao alcance da mão.

Este cesto foi pensado para isso: seis embalagens de tamanho normal com frutos secos, sementes, fruta desidratada e um frasco de manteiga de frutos secos, para que haja sempre algo para petiscar e nunca se coma a mesma coisa duas vezes.

O que contém o cesto

• Manteiga de nozes-pecã biológica crua, RAWGORILLA — 200 g. Nozes-pecã biológicas, moídas a frio em pedra a baixa temperatura e mais nada. Suave, com sabor a caramelo-de-ovo e para comer à colher, com apenas 4,3 g de hidratos de carbono por 100 g. O único produto deste cesto que se come à colher.
• Mistura de frutos secos Deluxe. Caju, amêndoas, nozes-do-Brasil, avelãs, nozes e amendoins, com uma proporção justa de 16,67 % de cada — sem uma proporção excessiva de amendoins como enchimento. Cru e sem sal, 18 g de proteína por 100 g.
• Fatias de manga desidratada biológica. Macias, intensamente doces e sem adição de açúcar. Provenientes de Burkina Faso.
• Bagas de goji — 250 g. Bagas de goji secas ao sol, provenientes de Ningxia, a região da China pela qual são conhecidas. Azedo-doces e macias, como uma passas com um toque picante.
• Ameixas inteiras naturais — 250 g. Ameixas turcas, sem caroços, retirados à mão, e secas lentamente ao sol em vez de serem tratadas com enxofre — razão pela qual são castanho-escuras em vez de laranja-brilhante e têm sabor a caramelo em vez de apenas a doce.
• Mistura de sementes Omega biológica — 250 g. Sementes de abóbora, girassol, linhaça e sésamo. Para polvilhar por cima de tudo.

Porque é uma boa escolha

A variedade é o objetivo. Seis texturas e sabores diferentes, do doce ao salgado. Comer aos poucos torna-se rapidamente aborrecido quando se come apenas um ingrediente.

Monta uma tábua de petiscos. Coloque os frutos secos, as ameixas, a manga e as bagas de goji em taças pequenas, com a manteiga de nozes-pecã ao lado, e terá uma tábua de petiscos em dois minutos — sem cozinhar nem ir às compras.

Mantém-se bem. Todos os produtos são de despensa e têm uma longa vida útil, pelo que não precisam de ser consumidos numa semana.

Não há mistério em nenhum deles. Frutos secos, sementes, fruta e nozes-pecã moídas. A lista de ingredientes mais longa tem seis elementos, e são todos frutos secos.

Sugestões de utilização

Manteiga de nozes-pecã em torradas, panquecas ou misturada na papa de aveia — combina naturalmente com xarope de ácer. Mistura de sementes por cima de iogurte, saladas ou massa de pão. Bagas de goji em infusão com água quente e gengibre, ou polvilhadas por cima de uma taça de smoothie. Ameixas picadas num tajine. Manga diretamente do saco ou incorporada em bolos de aveia. Frutos secos a punhados, ou como base para a sua própria mistura de frutos secos, com a manga e as bagas de goji incorporadas.

Conservação

Conserve tudo num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. As embalagens podem ser fechadas novamente; feche-as após as abrir ou transfira o conteúdo para recipientes herméticos. Mexa a manteiga de nozes-pecã antes de a usar — não contém estabilizantes, pelo que o óleo se separa naturalmente. Consuma a manteiga de nozes-pecã no prazo de 3 meses após a abertura.

Ingredientes

Manteiga de nozes-pecã biológica crua — 100 % de nozes-pecã biológicas. Origem: Reino Unido

Mistura de frutos secos Deluxe — Amendoins de casca clara (16,67 %), avelãs cruas (16,67 %), caju LWP (16,67 %), nozes-do-Brasil inteiras (16,67 %), amêndoas inteiras (16,67 %), nozes LAH (16,67 %). Ingredientes de vários países, embalados no Reino Unido

Fatias de manga desidratada biológica — Manga desidratada biológica. Origem: Burkina Faso

Bagas de goji — Bagas de goji. Origem: China (Ningxia)

Ameixas inteiras naturais — Ameixas. Origem: Turquia

Mistura de sementes Omega biológica — Sementes de abóbora biológicas (40 %), sementes de girassol biológicas (40 %), sementes de linhaça/flax biológicas (10 %), sementes de sésamo biológicas (10 %). Origem: Reino Unido

Informação sobre alergénios

Contém nozes-pecã, amendoins, avelãs, caju, nozes-do-Brasil, amêndoas, nozes e sésamo. Para os alergénios, consulte os ingredientes em negrito.

Embalado num ambiente que também processa frutos secos, amendoins, sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten.

Todos os seis produtos são adequados a dietas veganas e vegetarianas. Sem OGM nem adição de açúcar.

Embora nos esforcemos para garantir que esta informação esteja correta e seja precisa, não nos responsabilizamos por eventuais incorreções. Leia sempre o rótulo do produto quando o receber e consulte as indicações do fabricante.

Perguntas frequentes

O que contém o Cesto Healthy Grazing?

Seis embalagens de tamanho normal: Manteiga de nozes-pecã biológica crua 200 g, Mistura de frutos secos Deluxe, Fatias de manga desidratada biológica, Bagas de goji 250 g, Ameixas inteiras naturais 250 g e Mistura de sementes Omega biológica 250 g.

Todos os produtos são biológicos?

Três dos seis são: a manteiga de nozes-pecã, as fatias de manga e a mistura de sementes Omega. A mistura de frutos secos, as bagas de goji e as ameixas não têm certificação biológica.

Contém frutos secos?

Sim, e muitos: nozes-pecã na manteiga de frutos secos e amendoins, avelãs, caju, nozes-do-Brasil, amêndoas e nozes na mistura de frutos secos. A mistura de sementes também contém sésamo.

É adequado para veganos?

Sim, todos os seis produtos são adequados a dietas veganas e vegetarianas.

Porque é que as ameixas são castanho-escuras em vez de laranja?

Porque não foram tratadas com enxofre. São sem caroço, retirados à mão, e secas lentamente ao sol, o que as escurece e lhes confere um sabor a caramelo mais intenso.

Como devo conservá-los?

Conserve tudo num local fresco e seco, longe da luz solar. As embalagens podem ser fechadas novamente; a manteiga de nozes-pecã deve ser mexida antes de ser usada e mantém-se durante 3 meses após a abertura.