Descrição
Tudo sobre a farinha de chapati/atta biológica:
Uma farinha atta biológica de granulometria média, perfeita para fazer chapattis e outros pães de estilo indiano. A atta é uma farinha de trigo integral «quase» completa, uma vez que é moída de forma a reter um teor médio de salvado, o que lhe confere uma ligeira rugosidade.
que é amplamente utilizada na cozinha indiana para fazer pães achatados sem levedura, como roti, chapati e paratha.
Moída para obter um teor de salvado fino a médio e conferir-lhe uma ligeira rugosidade, esta farinha é um excelente complemento para a variedade de ingredientes do aspirante a padeiro.
Esta farinha também é excelente para fazer pão pita integral e roti integral, pães achatados populares em algumas partes de África, das Fiji e das Antilhas.
Instruções de utilização:
Esta farinha de trigo integral, originária da Índia, é mais comummente utilizada para fazer pães achatados, como chapati, roti, naan, paratha e puri. É também uma excelente fonte de fibra, vitaminas e minerais.
Conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. Fechar novamente após a utilização ou transferir para um recipiente hermético.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco reciclável para uma frescura duradoura!
(Alguns dos tamanhos maiores podem ter embalagens não recicláveis)
FAQ
O que é a farinha atta? É uma farinha de trigo integral «quase» completa, moída para reter um teor médio de salvado, o que lhe confere uma ligeira rugosidade.
O que posso fazer com a farinha para chapati? É mais comummente utilizada para fazer pães achatados indianos, como chapati, roti, naan, paratha e puri, e também pode ser utilizada para fazer pão pita integral e roti integral.
É adequada para veganos e vegetarianos? Sim, é adequada para dietas veganas e vegetarianas.
Como devo conservar a farinha? Conservá-la num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade, e fechar novamente o saco ou transferi-lo para um recipiente hermético quando não estiver a ser utilizada.
O que contém a minha farinha de chapati/atta biológica?
Ingredientes: Farinha de trigo branco biológica (com carbonato de cálcio*, nicotinamida*, ferro* e tiamina* adicionados). *Não biológico
Envasado num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Reino Unido
Produtor: Shipton Mill Ltd
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 1413 kJ / 332 kcal |
| Proteínas | 10 g |
| Gorduras | 1,9 g |
| - De que delas saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 73 g |
| - De que delas açúcares | 1,1 g |
| Fibra |
7,9 g |
| Sal | Vestígios |
Specification
Organic Certificate
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