Descrição
Tudo Sobre a Farinha de Castanha-da-Índia Biológica:
As castanhas-da-Índia são ricas em proteínas, naturalmente doces e sem glúten. Obtida através do processamento de castanhas-da-Índia secas e torradas até se transformarem numa farinha fina, pode ser utilizada para substituir parte da farinha de trigo de uso geral indicada numa receita tradicional ou toda a farinha de arroz numa receita sem glúten.
A farinha de castanha-da-Índia confere um excelente sabor ao pão, que pode ser realçado com a adição de algumas castanhas-da-Índia inteiras cozidas. Tem também uma cor castanho-escura intensa, que cria um efeito marcante se polvilhar bem o topo dos pães com farinha, proporcionando um belo contraste entre o castanho-chocolate e o branco quando a crosta se abre.
Esta farinha doce é perfeita para a panificação de outono e inverno . Confere um sabor a frutos secos e terroso a tudo a que é adicionada.
Instruções de Utilização:
Estamos encantados com esta farinha de castanha-da-Índia! O seu sabor ligeiramente doce e a frutos secos, juntamente com a sua cor castanha, complementam uma grande variedade de receitas, desde pães e bolos a tartes e crepes – quem é que não vai gostar?
Conservação e Utilização:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. Fechar novamente após a utilização ou transferir para um recipiente hermético.
Detalhes da Embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco reciclável para uma frescura duradoura!
(Alguns tamanhos maiores podem ter embalagens não recicláveis)
Perguntas Frequentes
Esta farinha de castanha-da-Índia é sem glúten? Sim, as castanhas-da-Índia são naturalmente sem glúten, pelo que esta farinha pode substituir toda a farinha de arroz numa receita sem glúten. Note que é embalada num ambiente onde se manipulam produtos que contêm glúten.
Como posso utilizar a farinha de castanha-da-Índia numa receita? Utilize-a para substituir parte da farinha de trigo de uso geral indicada numa receita tradicional ou toda a farinha de arroz numa receita sem glúten. É obtida através do processamento de castanhas-da-Índia secas e torradas até se transformarem numa farinha fina.
O que posso preparar com ela? O seu sabor ligeiramente doce e a frutos secos, juntamente com a sua cor castanha, complementam uma grande variedade de receitas, desde pães e bolos a tartes e crepes. Esta farinha doce é perfeita para a panificação de outono e inverno.
A farinha de castanha-da-Índia confere cor aos meus pães? Sim, tem uma cor castanho-escura intensa que cria um efeito marcante se polvilhar bem o topo dos pães com farinha, proporcionando um belo contraste entre o castanho-chocolate e o branco quando a crosta se abre. Também pode realçar o sabor com a adição de algumas castanhas-da-Índia inteiras cozidas.
O que contém a minha farinha de castanha-da-Índia biológica?
Ingredientes: Farinha de Castanha-da-Índia Biológica
Embalado num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Reino Unido
Produtor: Shipton Mill Ltd
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 1356 kJ / 319 kcal |
| Proteínas | 3,7 g |
| Gorduras | 5,1 g |
| - De que são saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 69 g |
| - De que são açúcares | 13 g |
| Fibra |
n/a |
| Sal | Vestígios |
Specification
Organic Certificate
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