Descrição
O ghee é uma manteiga aquecida lentamente para remover a água e os sólidos do leite, resultando numa gordura dourada com sabor a frutos secos. A Fushi produz o seu ghee a partir de manteiga e natas de vacas alimentadas a pasto, e é certificado como biológico pela Soil Association. Utilize-o em substituição do óleo ou da manteiga para fritar, assar e cozer no forno.
Biológico
Ingredientes: 100% Manteiga clarificada biológica. País de origem: Europa.
Contém leite: a manteiga é feita de leite de vaca. Não é adequado para veganos.
Após a abertura, conserve num local escuro e utilize enquanto estiver fresco. Em climas quentes, recomenda-se a conservação no frigorífico.
| Valores típicos | Por 100 g |
|---|---|
| Energia | 3693 kJ/898 kcal |
| Gordura | 99,8 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 67,9 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| dos quais açúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Sal | 0 g |
Embora nos esforcemos para garantir que esta informação é correta e precisa, não nos podemos responsabilizar caso esteja incorreta. Leia sempre o rótulo do produto quando o receber e consulte as instruções do fabricante.
Perguntas frequentes
O que é o ghee? O ghee é uma manteiga aquecida lentamente para remover a água e os sólidos do leite, resultando numa gordura dourada com sabor a frutos secos. A Fushi produz o seu ghee a partir de manteiga e natas de vacas alimentadas a pasto.
Como cozinhar com ghee? Utilize-o em substituição do óleo ou da manteiga para fritar, assar e cozer no forno. Tem sabor a frutos secos e cor dourada.
O ghee é isento de lacticínios ou adequado para veganos? Não, este ghee é feito de manteiga de leite de vaca, pelo que contém leite e não é adequado para veganos. O único ingrediente é manteiga clarificada biológica.
O ghee é adequado para a dieta cetogénica? Sim, este ghee é composto exclusivamente por gordura, sem hidratos de carbono nem açúcares. Contém 99,8 g de gordura por 100 g.
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