Descrição
Cardamomo Biológico Moído Wild Elephant:
O Cardamomo Biológico Moído Wild Elephant é moído até formar um pó fino, com um aroma forte e doce e notas vivas de limão e hortelã. Está pronto a usar diretamente da lata, pelo que não é necessário esmagar as vagas antes de cozinhar.
O cardamomo está em alta, presente em tudo, desde bolos de cardamomo e café aromático até lattes dourados e bolos com rótulo limpo. Por ser uma especiaria moída, é fácil adicionar o seu sabor às suas próprias receitas. É feito a partir das sementes de uma espécie vegetal nativa da Índia e da Indonésia.
O cardamomo tem sido utilizado durante séculos tanto na culinária como na medicina tradicional. As sementes são uma fonte natural de cálcio, ferro, potássio e magnésio, além de compostos vegetais com propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas.
Instruções de utilização:
O cardamomo moído é uma especiaria versátil, adequada tanto para receitas doces como salgadas. Adicione-o ao arroz, às lentilhas e aos pratos de legumes, ou incorpore-o em bolos, pãezinhos e bolachas. É também uma forma clássica de aromatizar chá, chai e café. Um pouco basta, pelo que comece por uma pequena quantidade.
Detalhes da embalagem:
As nossas especiarias Wild Elephant vêm numa embalagem ecológica e 100% reciclável: uma lata prática e conveniente que mantém a especiaria fresca por mais tempo.
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade.
Perguntas frequentes
Qual é o sabor do cardamomo moído? Doce, quente e aromático, com notas de limão e hortelã. Por estar moído, liberta imediatamente o seu sabor.
Em que posso usar o cardamomo moído Wild Elephant? Em arroz, lentilhas e pratos de legumes, bem como em bolos, pãezinhos e bolachas. Também é popular para aromatizar chai, chá e café.
Posso usar cardamomo moído em vez de vagas? Sim. Como referência aproximada, as sementes de cerca de 10 a 12 vagas equivalem a aproximadamente uma colher de chá de cardamomo moído. Adicione-o perto do fim da cozedura ou diretamente às massas e bebidas.
Este cardamomo é biológico e de onde provém? Sim, é certificado como biológico e o cardamomo é o único ingrediente. O país de origem é Guatemala.
Como posso manter o cardamomo moído fresco? As especiarias moídas perdem o sabor mais rapidamente do que as inteiras, pelo que deve manter a lata fechada num local fresco e seco, longe da luz e do calor.
Ingredientes: Cardamomo Biológico Moído
País de origem: Guatemala
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia (kcal) | 311 kcal |
| Energia (kJ) | 1301 kJ |
| Gorduras | 6,7 g |
| - De que delas saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 69 g |
| - De que deles açúcares | 0 g |
| Proteínas | 11 g |
| Fibra | 28 g |
| Sal | 0,05 g |
Product Specification
Organic Certificate
Pagamento e Segurança
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