Descrição
Tudo Sobre a Farinha de Milho Biológica:
A farinha de milho é finamente moída a partir de grãos de milho e tem um tom amarelo-dourado que confere uma cor encantadora às suas receitas. Certifique-se de não a confundir com a farinha de milho branca processada, que contém apenas o amido de milho.
Tem um sabor distinto, terroso quando cru, mas muito mais doce depois de cozinhada, o que significa que funciona bem numa variedade de pratos. A farinha de milho também funciona bem em mistura com arroz branco e amido de tapioca.
Antigamente utilizada principalmente em pratos mexicanos e de outros países da América Latina, uma vez que o milho é naturalmente isento de glúten, é agora amplamente utilizada como substituto da farinha de trigo em muitos produtos alimentares e misturas para bolos destinados a pessoas com intolerância ao trigo ou ao glúten.
Instruções de Utilização:
Utilize esta farinha de milho para conferir um sabor distinto, alguma textura e uma cor dourada a uma variedade de produtos de pastelaria, como pão, muffins, donuts, misturas para panquecas, bolachas, pakoras e chips de tortilha caseiros.
Conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. Fechar novamente após a utilização ou transferir para um recipiente hermético.
Detalhes da Embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco reciclável para uma frescura duradoura!
(Alguns tamanhos maiores podem ter embalagens não recicláveis)
Perguntas Frequentes
A farinha de milho é o mesmo que a farinha de milho branca? Não, a descrição indica que não deve ser confundida com a farinha de milho branca processada, que contém apenas o amido de milho.
Esta farinha de milho é isenta de glúten? O milho é naturalmente isento de glúten, embora a descrição indique que é embalado num ambiente onde também se manipulam glúten e outros alergénios.
O que posso preparar com ela? É adequada para produtos de pastelaria, como pão, muffins, donuts, misturas para panquecas, bolachas, pakoras e chips de tortilha caseiros.
Como devo conservá-la? Guarde-a num local fresco e seco, longe da luz solar, do calor e da humidade, e feche novamente o saco ou transfira-o para um recipiente hermético.
O que contém a minha farinha de milho biológica?
Ingredientes: Farinha de milho biológica
Embalado num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para os alergénios, consulte os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Reino Unido
Produtor: Shipton Mill Ltd
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 1514 kJ / 357 kcal |
| Proteínas | 7,5 g |
| Gorduras | 2,0 g |
| - De que delas saturadas | 0,32 g |
| Hidratos de carbono | 77,4 g |
| - De que delas açúcares | 0,74 g |
| Fibra |
4,1 g |
| Sal | <0,005 g |
Specification
Organic Certificate
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