Descrição
As lentilhas vermelhas football orgânicas são lentilhas vermelhas inteiras – com o mesmo sabor doce e terroso das lentilhas vermelhas partidas, mas com um pouco mais de textura.
Como a lentilha é deixada inteira em vez de partida, as football mantêm melhor a sua forma na panela, ao mesmo tempo que cozinham rapidamente e sem necessidade de demolha. São ricas em proteínas e fibras, com 26 g de proteína e 11 g de fibra por 100 g, naturalmente sem glúten e adequadas para dietas veganas e vegetarianas.
Ideais para
- Dal e caris de lentilhas vermelhas com mais textura
- Sopas substanciais e ensopados de inverno
- Caldos e recheios de empadão
- Molhos preparados em grandes quantidades que necessitam de consistência sem se transformarem em puré
Perguntas frequentes
O que são as lentilhas vermelhas football? Lentilhas vermelhas inteiras com a casca exterior removida, mas sem serem partidas, pelo que mantêm a sua forma arredondada e ficam ligeiramente mais firmes do que as lentilhas vermelhas partidas orgânicas.
As lentilhas vermelhas football precisam de demolha? Não – as lentilhas nunca precisam de demolha. Basta passá-las bem por água e deixar cozinhar em lume brando até ficarem tenras.
Porque é que alguns lotes parecem diferentes? O lote original contém vestígios de óleo de girassol biológico, que lhe confere um aspeto brilhante e polido; o novo lote não contém óleo, pelo que apresenta um aspeto ligeiramente mais pálido e mate. A qualidade, o tempo de cozedura e o sabor são idênticos.
Disponíveis em embalagens de 500 g e 1 kg, além de sacos de 25 kg para clientes profissionais. Para uma embalagem económica individual, consulte as nossas Lentilhas Vermelhas Football Orgânicas para Caldos e Preparação 1,5 kg.
Ingredientes: Lentilhas Biológicas, Óleo de Girassol Biológico
Informação sobre alergénios: Envasadas num ambiente que também manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequadas para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Turquia
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia (kcal) | 362 |
| Energia (kJ) | 1515 |
| Gorduras | 2,1 g |
| - Das quais saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 60 g |
| - Dos quais açúcares | 2 g |
| Proteínas | 26 g |
| Fibra | 11 g |
| Sal | 0,02 g |
Product Specification
Organic Certificate
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