Lentilhas Biológicas Verde-Escuras à Francesa

Wholefood EarthSKU:5060470141103
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Tamanho: 500 g
Preço:
Preço de venda£7.35

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Descrição

As lentilhas escuras verdes de estilo francês biológicas são a escolha premium, do tipo Puy – pequenas lentilhas verde-ardósia que mantêm a sua forma e sabor a frutos secos durante a cozedura.

Ricas em proteínas e fibras, com 23,4 g de proteína e 17 g de fibra por 100 g, estas lentilhas biológicas certificadas mantêm uma textura firme e distinta que as torna a favorita dos bistrôs. Naturalmente sem glúten e adequadas a dietas veganas e vegetarianas.

Ideais para

  • Clássicos dos bistrôs franceses – lentilhas com chalotas, ervas e uma vinagrete picante
  • Saladas quentes com queijo de cabra ou legumes assados
  • Acompanhamentos para peixe, salsichas e assados
  • Estufados em que as lentilhas devem manter a sua forma

Perguntas frequentes

Estas lentilhas são do tipo Puy? São do mesmo tipo de lentilha verde-escura e mosqueada; apenas as lentilhas cultivadas na região de Le Puy, em França, podem ser vendidas com o nome Puy, razão pela qual as nossas são chamadas de estilo francês. As nossas são cultivadas no Canadá.

Precisam de demolhar? Não – basta passá-las bem por água e cozinhar em lume brando até ficarem tenras. Demoram um pouco mais do que as lentilhas vermelhas partidas, mas mantêm-se lindamente intactas.

Existe uma alternativa mais barata? Sim – as nossas lentilhas escuras mosqueadas oferecem um caráter muito semelhante de estilo francês a um preço natural (não biológico).

Disponíveis em embalagens de 500 g, 1 kg, 2 kg e 3 kg, além de um saco a granel de 25 kg para o setor profissional. (Alguns dos tamanhos maiores podem ter embalagens não reutilizáveis.)


Ingredientes: Lentilha Verde-Escura Biológica (Estilo Francês)

Informação sobre alergénios: Envasado num ambiente que manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para os alergénios, consulte os ingredientes em negrito.

Adequado para dietas veganas e vegetarianas

País de origem: Canadá

Informação nutricional
Valores típicos Por 100 g
Energia 304 kcal/1280 kJ
Proteína 23,4 g
Gordura 1,5 g
- Dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g
Hidratos de carbono 40,6 g
- Dos quais açúcares 1,1 g
Sal 0,017 g
Fibra 17 g

Product Specification

Organic Certificate

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