Descrição
O que é o amido de batata?
Um pó branco fino e uniforme, de sabor neutro, extraído de batatas. O amido de batata é muito adequado para pratos doces e salgados. É conhecido como um excelente aglutinante e é a melhor opção para quem procura uma alternativa sem glúten.
Porque devo escolher o amido de batata?
Como aditivo para o processamento alimentar, o amido de batata é normalmente utilizado como espessante e estabilizante em alimentos como pudins, cremes, sopas, molhos, molhos de carne, recheios de empadas e molhos para salada. É aconselhável misturar o amido de batata com um líquido antes de o adicionar às receitas.
Adicione-o a produtos de pastelaria, principalmente para obter uma opção sem glúten e uma melhor textura e coesão. Para o utilizar como espessante, deve primeiro dissolver o amido numa pequena quantidade de água para criar uma mistura líquida e, em seguida, adicioná-la ao molho e mexer até engrossar.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. Fechar novamente após a utilização ou transferir para um recipiente hermético.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco recetável para uma frescura duradoura!
(Alguns tamanhos grandes podem ter embalagens não recetáveis)
Perguntas frequentes
Como posso usar o amido de batata para engrossar um molho? Dissolva-o numa pequena quantidade de água para criar uma mistura líquida, depois adicione-a ao molho e mexa até engrossar.
O amido de batata é sem glúten? Sim, é uma boa opção sem glúten e funciona bem em receitas de pastelaria sem glúten.
Em que pratos o posso utilizar? Utilize-o como espessante e estabilizante em pudins, cremes, sopas, molhos, molhos de carne, recheios de empadas e molhos para salada.
Tem um sabor intenso? Não, é um pó branco fino, de sabor neutro, adequado tanto para pratos doces como salgados.
O que contém o meu amido de batata?
Ingredientes: Amido de batata
Informação sobre alergénios: Envasado num ambiente onde se manipulam frutos de casca rija, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, alho-francês, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
País de origem: Dinamarca
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia (kcal) | 320 |
| Energia (kJ) | 1370 |
| Proteínas | 0 g |
| Gorduras | 0 g |
| - Dos quais ácidos gordos saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | 80 g |
| - Dos quais açúcares | 0 g |
| Sal | 0.01g |
| Fibra | 0 g |
Specification
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