O verão chegou e a temporada de churrasco está bem e verdadeiramente a todo o vapor. As tardes mais longas e quentes são a altura ideal para tirar as grelhas cá para fora e preparar um festim!
Se segue uma alimentação à base de plantas ou é vegan, pode perguntar-se se ainda pode desfrutar de um churrasco, e a resposta é – sim, claro que pode! Embora os churrascos se centrem tradicional e predominantemente na carne, temos tudo o que precisa com uma vasta gama de alternativas e receitas à base de plantas.
Hambúrgueres
Sol a brilhar, hora de grelhar! Se não consome produtos de origem animal ou simplesmente quer uma opção mais saudável, porque não experimentar as nossas alternativas ao hambúrguer. O feijão é um ótimo substituto da carne, pois é rico em proteína e tem um sabor intenso e terroso. Experimente a nossa Patanisca Veggie de Feijão Cannellini ou o Hambúrguer Vegan de Feijão Preto.
Se quiser algo mais parecido com o original, experimente o nosso TVP-atty (Patanisca de Proteína Vegetal Texturizada), feito com soja. A soja é também rica em proteína e contém menos calorias e menos gordura do que a carne.
Acompanhamentos
Tal como o Batman precisa do Robin, cada prato principal precisa de um bom acompanhamento, e o churrasco não é exceção.
Toda a gente adora uma boa batata frita, mas se quiser uma alternativa mais saudável ou uma opção diferente, veja as nossas Cenouras Fritas Estaladiças. Perfeitamente temperadas, doces e crocantes, serão um sucesso garantido!
Outra ótima forma de incluir vegetais nutritivos é com a nossa receita de Assado de Vegetais e Tahini no Tabuleiro. Além de saudável, é delicioso e acompanha bem a maior parte dos pratos.
Saladas
As saladas não têm de ser básicas ou aborrecidas. E um churrasco não está completo sem a quintessencial e tradicional salada e acompanhamento – Salada de Batata Esplêndida. Além de ser uma opção mais saudável e sem culpa, também é vegana e sem gluten, só para si.
Outra opção de salada deliciosa é a nossa Salada de Cuscuz de Verão. Cheia de vegetais nutritivos e pobre em calorias, é praticamente o sol numa tigela!
Molhos
O que é um bom churrasco ou festa de verão sem deliciosos dips e molhos para um sabor extra! Nós adoramos um bom Hummus Caseiro. É extremamente versátil e pode ser usado como pasta, molho ou dip para todos os alimentos do churrasco.
Se aprecia queijo, porque não experimentar o nosso Molho Vegan Queijoso Fácil. É perfeito para colocar em hambúrgueres e cachorros ou como molho para batatas fritas, tostas e vegetais.
Bebidas
Se precisa de algo para acompanhar toda a deliciosa comida de churrasco, não procure mais!
Nada diz mais verão do que um copo refrescante de Limonada Azeda. Um favorito de família que vai encantar e impressionar todos os seus convidados – acredite, é simplesmente o melhor!
Ou se preferir um mocktail, escolha entre as nossas deliciosas receitas de mocktail Rye Rye Miss American Pie ou Strawberry Spritz Forever – todo o sabor, sem álcool, nem ressaca 😉
