Descrição
O que são feijões adzuki biológicos?
Os feijões adzuki (também conhecidos como feijões azuki) são pequenos feijões vermelhos com um sabor tipicamente doce e a nozes. Os feijões adzuki são excecionalmente comuns na Ásia e são muito utilizados na cozinha oriental, sendo ideais para fazer brotos de feijão.
Um truque interessante e pouco conhecido com os feijões adzuki é cozinhá-los com arroz branco, conferindo-lhe a sua cor castanho-avermelhada intensa e resultando numa refeição visualmente impressionante e igualmente deliciosa.
Os feijões adzuki são extremamente ricos em nutrientes, em particular magnésio, zinco, ferro, cobre, potássio, fibra, manganês e vitaminas B - niacina, tiamina e riboflavina. Como é expectável, os feijões adzuki não se distinguem dos restantes feijões nesse aspeto, pois têm um excelente teor de proteína e fibra, sendo ideais para todos os vegetarianos e veganos que estão a ler isto.
Como pode ver, o seu perfil nutricional é muito favorável e, para complementar esta variedade de nutrientes, são também uma excelente fonte de energia, contribuem para a regularidade intestinal e ajudam a reduzir o colesterol.
Instruções de utilização:
Aproveite o sabor doce, a nozes e o delicioso sabor umami dos feijões adzuki para preparar guisados, sopas e pratos salgados de excelência. Para cozinhar: 1. Deixe de molho durante 6 a 8 horas ou durante a noite. 2. Enxague, adicione a uma panela e leve à ebulição. 3. Reduza o lume e deixe cozer em lume brando durante 1 hora ou até ficarem tenros. 5. Escorra e sirva.
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco recetável para uma frescura duradoura!
(Alguns tamanhos maiores podem ter embalagens não recetáveis)
Perguntas frequentes
Preciso de deixar os feijões adzuki de molho antes de os cozinhar? Sim, deixe-os de molho durante 6 a 8 horas ou durante a noite e, em seguida, enxague-os antes de os cozinhar.
Como cozo os feijões adzuki? Depois de os deixar de molho e enxaguar, adicione-os a uma panela, leve à ebulição e, em seguida, reduza o lume e deixe cozer em lume brando durante cerca de 1 hora, até ficarem tenros. Escorra e sirva.
Qual é o sabor dos feijões adzuki? Têm um sabor tipicamente doce e a nozes que combina bem com pratos salgados.
O que posso preparar com feijões adzuki? Utilize-os em guisados, sopas e pratos salgados, ou faça brotos de feijão. Cozinhá-los com arroz branco também confere ao arroz uma cor castanho-avermelhada intensa.
O que contém os meus feijões adzuki biológicos?
Ingredientes: Feijões adzuki biológicos
Envasado num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: China
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 329kcal/1377kJ |
| Proteína | 19,9 g |
| Gordura | 0,5 g |
| - Dos quais ácidos gordos saturados | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 62,9 g |
| - Dos quais açúcares | 2,4 g |
| Sal | 0,013 g |
| Fibra | 12,7 g |
Specification
Organic Certificate
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