Descrição
Quinoa vermelha em embalagem económica Stock & Prep de 1,5 kg – a quinoa firme que mantém a sua forma, ideal para saladas e bowls de cereais.
A quinoa vermelha é uma proteína completa, com os nove aminoácidos essenciais e 14,12 g de proteína por 100 g, além de 7 g de fibra. Com um sabor mais terroso e ligeiramente mais intenso a frutos secos do que a quinoa branca, mantém uma textura agradavelmente firme em pratos quentes e frios e é naturalmente isenta de glúten.
Ideal para
- Saladas e bowls de cereais em que os grãos devem permanecer distintos
- Acompanhamentos quentes com uma textura mais firme
- Hambúrgueres e croquetes vegetarianos que necessitam de estrutura
- Almoços preparados em grandes quantidades que não ficam pastosos
Perguntas frequentes
Devo lavar a quinoa antes de a cozinhar?
A quinoa tem uma camada natural de saponina que lhe confere um sabor amargo. Lave-a numa peneira fina sob água fria corrente até que a água saia limpa antes de a cozinhar.
Como cozinhar quinoa vermelha?
Após a lavagem, deixe cozer em lume brando durante aproximadamente 15-20 minutos; expande-se cerca de três vezes o seu volume seco e mantém uma textura agradavelmente firme.
Precisa de uma embalagem de outra dimensão ou de uma quinoa mais macia?
Para embalagens reutilizáveis de 500 g a 25 kg, consulte a nossa página Quinoa Vermelha com várias dimensões. Para obter grãos mais macios e soltos, experimente Grão de Quinoa Biológico.
Esta embalagem económica Stock & Prep de 1,5 kg é fornecida numa embalagem não reutilizável – transfira para um recipiente hermético após a abertura para a manter fresca.
Ingredientes: Quinoa 100%
Informação sobre alergénios: Envasado num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Bolívia, Peru, Equador, Espanha, Reino Unido
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia (kcal) | 368 |
| Energia (kJ) | 1540 |
| Proteínas | 14,12 g |
| Gorduras | 6,07 g |
| - De que é constituído o valor dos ácidos gordos saturados | 0,706 g |
| Hidratos de carbono | 64,16 g |
| - Dos quais açúcares | 2,7 g |
| Sal | 0,013 g |
| Fibra | 7 g |
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