Arroz Basmati Castanho Biológico

O que é o Arroz Basmati Castanho Biológico?

O arroz basmati é um tipo de arroz cultivado nos Himalaias, no Paquistão e também na Índia. Tal como todas as variedades de arroz, o basmati está disponível nas versões branca ou castanha, dependendo do grau do processo de moagem. Tal como o arroz jasmim, tem um aroma único.

O arroz basmati castanho é comparável a outros tipos de arroz castanho em termos de conteúdo nutricional (embora contenha cerca de 20% mais fibra do que a maioria dos outros tipos de arroz castanho), e o arroz basmati branco é comparável a outros tipos de arroz branco. Para compreender melhor a diferença entre o arroz basmati castanho e o arroz basmati branco, vejamos a diferença entre o arroz castanho e o arroz branco em geral

Porque Devo Escolher o Arroz Basmati Castanho Biológico?

A diferença entre o arroz castanho e o arroz branco não é apenas a cor! Um grão de arroz inteiro tem várias camadas. Apenas a camada mais exterior, a casca, é removida para produzir o que chamamos de arroz castanho. Este processo é o que menos prejudica o valor nutricional do arroz e evita a perda desnecessária de nutrientes que ocorre com um processamento adicional.

Se o arroz castanho for submetido a mais moagem para remover o farelo e a maior parte da camada do gérmen, o resultado é um arroz mais branco, mas também um arroz que perdeu muitos mais nutrientes. Neste ponto, no entanto, o arroz ainda não está polido, e é necessário polir para produzir o arroz branco a que estamos habituados. A polidura remove a camada de aleurona do grão - uma camada repleta de gorduras essenciais que contribuem para a saúde, e como estas gorduras, uma vez expostas ao ar durante o processo de refinação, são altamente suscetíveis à oxidação, esta camada é removida para prolongar a vida útil do produto.

O arroz branco resultante é simplesmente um amido refinado com uma vida útil mais longa, mas com um menor valor nutricional.

Instruções de Utilização:

Para Cozinhar: Calcule 75 g de arroz por pessoa. Lave o arroz em água fria. Adicione 2 partes de água para 1 parte de arroz, leve uma panela grande de água a ferver. Adicione o arroz à panela, mexa e volte a ferver. Tape e deixe cozer em lume brando durante 22-25 minutos. Depois de cozido, retire do lume e solte o arroz com um garfo

Instruções de Conservação:

Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade.

Detalhes da Embalagem:

Embalagem Ecológica 100% Reciclável. Saco recetável para uma Frescura Duradoura!

(Alguns tamanhos grandes podem ter embalagens não recetáveis)

FAQ

Como cozinho o arroz basmati castanho biológico? Lave o arroz em água fria, depois adicione 2 partes de água para 1 parte de arroz e leve a ferver. Tape e deixe cozer em lume brando durante 22-25 minutos, depois retire do lume e solte com um garfo.

Qual é a diferença entre o arroz basmati castanho e o arroz basmati branco? O arroz basmati castanho tem apenas a casca mais exterior removida, mantendo mais dos seus nutrientes, enquanto o arroz branco é submetido a mais moagem e polidura, removendo o farelo, o gérmen e a camada de aleurona. O arroz basmati castanho também contém cerca de 20% mais fibra do que a maioria dos outros tipos de arroz castanho.

Quanto arroz basmati castanho devo cozinhar por pessoa? Calcule 75 g de arroz por pessoa. Utilize 2 partes de água para 1 parte de arroz e deixe cozer em lume brando durante 22-25 minutos.

Como devo conservar o arroz basmati castanho? Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. É fornecido num saco recetável para uma frescura duradoura, embora alguns tamanhos grandes possam ter embalagens não recetáveis.

O que Contém o Meu Arroz Basmati Castanho Biológico?
Ingredientes: Arroz Basmati Castanho Biológico

Informação sobre Alergénios: Envasado num ambiente que manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para os alergénios, consulte os ingredientes em negrito.

Adequado para dietas Veganas & Vegetarianas

País de Origem: Paquistão/Índia