Descrição
O que é o Arroz Integral de Grão Longo Biológico?
Embora o arroz integral de grão curto e o de grão longo partilhem mais semelhanças do que diferenças, apresentam algumas distinções importantes no sabor e na preparação. Não confunda o arroz integral de grão longo com o arroz integral jasmim ou basmati. Embora estes arrozes tenham grãos longos, são distintos do arroz integral de grão longo.
Tanto o arroz integral de grão curto como o de grão longo têm uma cor castanho-clara e grãos pequenos. O arroz de grão curto tem grãos curtos, mas largos, e muitas vezes apresenta extremidades arredondadas. O arroz de grão longo tem grãos compridos e muitas vezes apresenta extremidades pontiagudas. Em alguns casos, pode encontrar arroz de grão médio, que parece estar a meio caminho entre o arroz de grão longo e o de grão curto.
Porque devo escolher o Arroz Integral de Grão Longo Biológico?
O arroz integral é um alimento altamente nutritivo. É um cereal integral relativamente baixo em calorias (216 calorias por chávena), rico em fibra, sem glúten e pode ser incorporado numa variedade de pratos.
O arroz é uma boa fonte de magnésio, fósforo, selénio, tiamina, niacina e vitamina B6, e uma excelente fonte de manganês, fornecendo 88 por cento do seu manganês diário numa única chávena cozida.
Devido à sua tendência para ficar pegajoso e mole, o arroz de grão curto não tolera a adição de água em excesso. O arroz integral de grão longo é, naturalmente, mais tolerante do que a sua variante de grão mais curto. Normalmente, deve utilizar cerca de 3 chávenas de água para cada chávena de arroz.
Instruções de utilização:
Para cozinhar: Calcule 75 g de arroz por pessoa. Lave o arroz em água fria. Adicione 2 partes de água para 1 parte de arroz e leve uma panela grande com água a ferver. Adicione o arroz à panela, mexa e volte a deixar ferver. Tape e cozinhe em lume brando durante 22-25 minutos. Depois de cozido, retire do lume e solte o arroz com um garfo
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco recetável para uma frescura duradoura!
(Alguns tamanhos maiores podem ter embalagens não recetáveis)
O que contém o meu Arroz Integral de Grão Longo Biológico?
Ingredientes: Arroz Integral de Grão Longo Biológico
Envasado num ambiente que manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: Itália
Perguntas frequentes
Como cozinhar arroz integral de grão longo? Calcule 75 g de arroz por pessoa e lave-o em água fria. Em seguida, adicione 2 partes de água para 1 parte de arroz e leve a ferver. Tape e cozinhe em lume brando durante 22 a 25 minutos, depois retire do lume e solte com um garfo.
Qual é a proporção de água para o arroz integral? Normalmente, deve utilizar cerca de 3 chávenas de água para cada chávena de arroz. O arroz integral de grão longo é mais tolerante do que a sua variante de grão mais curto.
O arroz integral de grão longo é sem glúten? Sim, é um cereal integral sem glúten e rico em fibra. Pode ser incorporado numa variedade de pratos.
Em que se distingue do arroz integral jasmim ou basmati? Não confunda o arroz integral de grão longo com o arroz integral jasmim ou basmati, pois, embora estes tenham grãos longos, são distintos. O arroz de grão longo tem grãos compridos e muitas vezes apresenta extremidades pontiagudas.
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 385 kcal/1630 kJ |
| Proteínas | 6,7 g |
| Gorduras | 2,8 g |
| - De que delas saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 77 g |
| - De que delas açúcares | 0,7 g |
| Fibra | 3,5 g |
| Sal | 0,01 g |
Specification
Organic Certificate
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