Descrição
O que é o cuscuz biológico integral?
O nome original pode derivar da palavra árabe Kaskasa, que significa "triturar em grãos pequenos", ou de Seksu, em berbere, que significa "bem enrolado", "bem formado" ou "arredondado".
Composto por muitos grãos minúsculos feitos de trigo duro cozido a vapor e seco, o cuscuz tornou-se uma alternativa popular ao arroz e à massa.
Porque devo escolher o cuscuz biológico integral?
Uma porção de 1 chávena de cuscuz fornece apenas 176 calorias, o que corresponde a 8% de uma dieta padrão de 2000 calorias. Isto é muito inferior às calorias de uma chávena de arroz ou de quinoa, que fornecem 205 e 254 calorias por chávena, respetivamente.
Tem uma textura leve e fofa, com um sabor um pouco insípido, mas que absorve facilmente os sabores dos restantes ingredientes.
O cuscuz também pode ser utilizado para preparar uma salada tabbouleh para o pequeno-almoço. Embora seja normalmente cozido em água, também pode ser cozido noutro líquido, como sumo de maçã, e servido com frutos secos e mel.
Instruções de utilização:
Para cozinhar: verta 1 chávena de cuscuz em água a ferver, mexa uma vez com uma colher, tape e retire do lume. Deixe o cuscuz cozinhar a vapor durante cinco minutos. Os grãos de cuscuz tendem a aglomerar-se durante o processo de cozedura, por isso solte-os com um garfo. Decore com ervas frescas.
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco recetável para uma frescura duradoura!
(Alguns tamanhos grandes podem ter embalagens não recetáveis)
Perguntas frequentes
Quanto tempo demora a cozinhar o cuscuz integral? Precisa de cerca de cinco minutos a cozinhar a vapor. Verta 1 chávena em água a ferver, mexa uma vez, tape e retire do lume, depois solte os grãos com um garfo.
De que é feito o cuscuz integral? A única ingrediente é sêmola de trigo integral biológico, feita de trigo duro cozido a vapor e seco. Os grãos minúsculos adquirem uma textura leve e fofa depois de cozidos.
O que posso preparar com cuscuz integral? Utilize-o como alternativa ao arroz ou à massa, ou prepare uma salada tabbouleh para o pequeno-almoço. Absorve facilmente os sabores dos restantes ingredientes.
De onde vem este cuscuz? O país de origem é Itália. Disponível em embalagem ecológica, 100% reciclável e recetável.
O que contém o meu cuscuz biológico integral?
Ingredientes: Sêmola de trigo integral biológico
Informação sobre alergénios: Envasado num ambiente que manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, alho-francês, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas & vegetarianas
País de origem: Itália
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 347 kcal/1465 kJ |
| Proteínas | 13 g |
| Gorduras | 2,3 g |
| Das quais saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 64 g |
| - Dos quais açúcares | 2,0 g |
| Sal | 0 mg |
| Fibra | 8,9 g |
Product Specification
Organic Certificate
Pagamento e Segurança
As suas informações de pagamento são processadas de forma segura. Não armazenamos detalhes de cartões de crédito nem temos acesso às informações do seu cartão de crédito.