Descrição
O que são os pedaços de soja biológicos?
Os pedaços de soja, também conhecidos como proteína vegetal texturizada (PVT), são compostos por farinha de soja desengordurada e constituem uma alternativa barata, nutritiva e saudável à carne.
A soja é a fonte de proteína mais barata e mais consumida do mundo e é um dos poucos produtos de origem vegetal que fornece os nove aminoácidos essenciais de que o organismo necessita. No entanto, isto é apenas a ponta do iceberg, pois, mais importante (e com muita sorte para nós), pode adquirir qualquer sabor e preparar-se de uma infinidade de formas diferentes.
A versatilidade da soja é comprovada pelas suas diversas transformações em vários alimentos populares à base de soja, como miso, tempeh, tofu, bebida de soja, molho de soja... São simplesmente demasiados para os enumerar todos!
Porque devo escolher os pedaços de soja biológicos?
Os nossos pedaços de soja biológicos são um substituto ideal da carne, independentemente das suas preferências alimentares. Apresentam-se em cubos/pedaços grandes de soja texturizada, são muito fáceis de cozinhar e de incorporar em receitas, absorvem todos os sabores e integram-se facilmente em muitos pratos.
Os pedaços de soja podem ser utilizados juntamente com a carne ou como substituto exclusivo. A soja é uma excelente alternativa à carne devido ao seu elevadíssimo teor de proteína e, além disso, contém várias vitaminas e minerais, nomeadamente ferro, magnésio, cálcio, vitamina B6 e vitamina C. É também uma excelente fonte de fibra.
Instruções de utilização:
Para cozinhar: deixe-os de molho em água quente ou caldo de legumes durante 10-15 minutos, até que os pedaços tenham expandido, antes de os cozinhar (aproximadamente 1 chávena de PVT para 7/8 chávenas de caldo). Depois de estarem completamente expandidos e de terem absorvido a água, estão prontos a usar. Adicione-os a salteados e caris e cozinhe até estarem completamente quentes
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco recetável para uma frescura duradoura!
(Alguns tamanhos maiores podem ter embalagens não recetáveis)
Perguntas frequentes
Como cozinhar os pedaços de soja? Deixe-os de molho em água quente ou caldo de legumes durante 10 a 15 minutos, até que os pedaços tenham expandido, utilizando aproximadamente 1 chávena de pedaços para 7 ou 8 chávenas de caldo. Depois de estarem completamente expandidos e de terem absorvido o líquido, estão prontos para serem adicionados a salteados e caris.
Os pedaços de soja podem substituir a carne? Sim, são um substituto ideal da carne, independentemente das suas preferências alimentares, e podem ser utilizados juntamente com a carne ou como substituto exclusivo. Absorvem todos os sabores e integram-se facilmente em muitos pratos.
De que são feitos os pedaços de soja? Também conhecidos como proteína vegetal texturizada (PVT), são compostos por farinha de soja desengordurada. O ingrediente é pedaços de soja biológica.
Que pratos combinam bem com os pedaços de soja? Adquirem qualquer sabor e combinam bem em salteados e caris, cozinhados até estarem completamente quentes. A sua textura torna-os muito fáceis de cozinhar.
O que contém os meus pedaços de soja biológicos?
Ingredientes: Pedaços de soja biológica
Envasado num ambiente que manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.
Adequado para dietas veganas e vegetarianas
País de origem: França
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia | 362 kcal / 1518 kJ |
| Proteína | 52 g |
| Gordura | 8,1 g |
| - Dos quais ácidos gordos saturados | 1,3 g |
| Hidratos de carbono | 13,8 g |
| - Dos quais açúcares | 8,9 g |
| Sal | 0,03 g |
| Fibra | 14,7 g |
Specification
Organic Certificate
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