Descrição
O que são as Soja?
A soja pertence à família das leguminosas e é nativa da Ásia Oriental (China). Tem sido uma importante fonte de proteína no Oriente há mais de cinco mil anos. Pode surpreender-se ao descobrir que a soja só foi introduzida no mundo ocidental no século XX!
Porque Devo Comprar Soja?
A soja cresce em vários tipos de solos e em uma ampla variedade de climas, desde o Brasil tropical até à ilha nevada de Hokkaido, no norte do Japão. À medida que a soja amadurece na vagem, transforma-se em grãos duros e secos. Embora a maioria dos grãos de soja seja amarela, existem também algumas variedades de cor preta, castanha ou verde.
A soja é utilizada em inúmeros pratos e variações, aqui estão alguns:
Miso - uma pasta de soja fermentada utilizada como condimento, popular na culinária asiática.
Tempeh - uma especialidade indonésia normalmente feita a partir de grãos de soja cozidos e descascados, moldados em forma de um bolo sólido e texturizado.
Tofu - também conhecido como coalhada de soja, é feito a partir de leite de soja através da coagulação das proteínas da soja. O soro é descartado e a coalhada é processada.
No entanto, esta lista inclui apenas produtos alimentares; ainda há molho de soja, farinha de soja, proteína vegetal texturizada, leite de soja e muito mais!
Utilize a soja para fazer tofu, hambúrgueres vegetarianos, noodles, molhos deliciosos & condimentos. Para Cozinhar: 1. Deixe de molho durante 8-10 horas ou durante a noite. 2. Coloque os grãos de molho numa panela, cubra e leve à ebulição. 3. Cozinhe em lume brando durante 3-4 horas ou até ficarem tenros, adicionando mais líquido durante a cozedura, se necessário. 4. Deixe arrefar e sirva.
Adequado para Dietas Veganas & Vegetarianas
Instruções de Conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade. Feche novamente após a utilização ou transfira para um recipiente hermético.
Detalhes da Embalagem:
Embalagem Ecológica 100% Reciclável. Saco reciclável para uma Frescura Duradoura!
(Alguns tamanhos grandes podem ter embalagens não recicláveis)
FAQ
Como cozinhar soja seca? Deixe-a de molho durante 8 a 10 horas ou durante a noite, depois coloque os grãos de molho numa panela, cubra e leve à ebulição. Cozinhe em lume brando durante 3 a 4 horas ou até ficarem tenros, adicionando mais líquido, se necessário, depois deixe arrefar e sirva.
O que posso fazer com soja? Utilize-a para fazer tofu, hambúrgueres vegetarianos, noodles, molhos e condimentos. Também é a base do miso, tempeh, molho de soja e leite de soja.
Esta soja é adequada para veganos? Sim, é adequada para dietas veganas e vegetarianas. O único ingrediente é 100% soja.
De onde vem esta soja? O país de origem é o Canadá.
O que Contém a Minha Soja?
Ingredientes: Soja Grãos 100%
Informação sobre alergénios: Envasado num ambiente que manipula frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, aipo, soja e produtos que contêm glúten. Para alergénios, consulte os ingredientes em negrito.
País de Origem: Canadá
| Valores Típicos | Por 100 g |
| Energia (kcal) | 370 |
| Energia (kJ) | 1551 |
| Proteínas | 35,9 g |
| Gorduras | 18,6 g |
| - De que são saturadas | 2,3 g |
| Hidratos de carbono | 15,8 g |
| - De que são açúcares | 5,5 g |
| Sal | 0,0125 g |
| Fibra | 15,7 g |
Specification
Pagamento e Segurança
As suas informações de pagamento são processadas de forma segura. Não armazenamos detalhes de cartões de crédito nem temos acesso às informações do seu cartão de crédito.