Descrição
O que é o Arroz Preto Glutinoso Biológico?
Embora seja frequentemente chamado de "arroz pegajoso", é um tipo de arroz popular e de fácil cultivo, cultivado nas encostas e altos planaltos do norte e nordesteda Tailândia.
O arroz pegajoso apresenta variedades de grão curto e grão longo. Os tailandeses preferem o arroz de grão longo; a variedade de grão curto é mais comum na culinária chinesa e japonesa.
Porque devo escolher o Arroz Preto Glutinoso Biológico?
O arroz pegajoso também é consumido noutras partes da Tailândia, mas é geralmente adoçado e aromatizadocom leite de coco para lanches doces ou sobremesas.
Os grãos de arroz são singularmente opacos e adquirem uma consistência muito pegajosa quando cozidos.
Apesar do nome, o arroz glutinoso é 100% isento de glúten.
Instruções de utilização:
Para cozinhar: Calcule 75 g de arroz por pessoa. Lave o arroz em água fria. Adicione 2 partes de água para 1 parte de arroz e leve uma panela grande com água a ferver. Adicione o arroz à panela, mexa e volte a ferver. Tape e deixe cozer em lume brando durante 22-25 minutos. Depois de cozido, retire do lume e solte o arroz com um garfo
Instruções de conservação:
Conservar num local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta, do calor e da humidade.
Detalhes da embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco recetável para uma frescura duradoura!
(Alguns tamanhos grandes podem ter embalagens não recetáveis)
FAQ
Como cozinho o arroz glutinoso preto? Lave o arroz em água fria, depois adicione 2 partes de água para 1 parte de arroz e leve a ferver. Tape e deixe cozer em lume brando durante 22-25 minutos, depois retire do lume e solte com um garfo, calculando cerca de 75 g de arroz por pessoa.
O arroz glutinoso é isento de glúten? Apesar do nome, o arroz glutinoso é 100% isento de glúten. A palavra glutinoso refere-se à sua textura pegajosa, e não ao glúten.
Para que é utilizado o arroz glutinoso preto? O arroz glutinoso preto é frequentemente adoçado e aromatizado com leite de coco para lanches doces ou sobremesas. Adquire uma consistência muito pegajosa quando cozido.
Porque é chamado arroz pegajoso? É chamado arroz pegajoso porque os grãos adquirem uma consistência muito pegajosa quando cozidos. Os grãos também são singularmente opacos.
O que contém o meu Arroz Preto Glutinoso Biológico?
Ingredientes: Arroz Preto Glutinoso Biológico
Pode conter vestígios de frutos de casca rija, amendoins, sementes de sésamo, cereais com glúten & soja
Adequado para dietas veganas & vegetarianas
País de origem: Tailândia
| Valores típicos | Por 100 g |
| Energia (kcal) | 368 kcal/1568 kJ |
| Proteínas | 7,8 g |
| Gorduras | 0,6 g |
| - De que delas saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 81 g |
| - De que delas açúcares | 0 g |
| Sódio | 0 g |
| Fibra | 4,5 g |
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