Descrição
Tudo Sobre a Cúrcuma Biológica Moída & Pimenta-Preta:
A cúrcuma provém do rizoma da planta Curcuma longa, que cresce na Índia e noutros países do sudeste asiático . Este pó de dupla intensidade proporciona um sabor intenso.
É ligeiramente aromático e tem um sabor quente, terroso e amargo, com um toque de pimenta, sendo frequentemente utilizado para dar sabor ou cor a uma variedade de alimentos.
Para além de ser utilizada como especiaria culinária, a cúrcuma também é usada pelos seus benefícios medicinais. Contém uma substância química chamada curcumina, que é um potente antioxidante e que se diz ter propriedades anti-inflamatórias naturais. Também tem o potencial de melhorar a saúde do coração, retardar o envelhecimento, aliviar os sintomas da depressão e ajudar a combater a artrite.
Para melhor absorver a curcumina presente na cúrcuma, adicionámos pimenta-preta, que não só complementa o sabor, como também aumenta os benefícios para a saúde.
Instruções de Utilização:
A cúrcuma é uma especiaria tradicional indiana vibrante, quente e de sabor terroso, popular numa grande variedade de pratos salgados. É mais conhecida como a especiaria base dos caris, mas também é excelente para temperar guisados, sopas, legumes, pratos de arroz, bem como lentilhas, feijão e outras leguminosas.
Instruções de Conservação:
Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade.
Detalhes da Embalagem:
Embalagem ecológica 100% reciclável. Saco recetável para manter a frescura por mais tempo!
(Alguns tamanhos maiores podem ter embalagens não recetáveis)
Perguntas Frequentes
Qual é o sabor da cúrcuma e da pimenta-preta? É ligeiramente aromático, com um sabor quente, terroso e amargo e um toque de pimenta.
Que pratos combinam com esta mistura de cúrcuma? É mais conhecida como a especiaria base dos caris, mas também tempera guisados, sopas, legumes, pratos de arroz, lentilhas, feijão e outras leguminosas.
Porque é que se adiciona pimenta-preta à cúrcuma? A pimenta-preta é adicionada para complementar o sabor da cúrcuma. Este é um pó de dupla intensidade que proporciona um sabor intenso.
Como devo conservá-lo? Conservar num local fresco e seco, longe da luz solar direta, do calor e da humidade.
O que contém a minha Cúrcuma Biológica Moída & Pimenta-Preta?
Ingredientes: Cúrcuma Biológica & Pimenta-Preta
Pode conter vestígios de frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, cereais com glúten & soja
Adequado para dietas veganas & vegetarianas
País de Origem: Índia
| Valores Típicos | Por 100 g |
| Energia | 312 kcal |
| Proteínas | 9,68 g |
| Gorduras | 3,25 g |
| - Dos quais ácidos gordos saturados | 1,838 g |
| Hidratos de carbono | 67,14 g |
| - Dos quais açúcares | 3,21 g |
| Sódio | 27 mg |
| Fibra | 22,7 g |
Organic Certificate
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