Pozytywny wpływ orzechów na nasze zdrowie psychiczne
Codzienne spożywanie zaledwie garści ekologicznych orzechów, takich jak migdały, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzeszki ziemne, pistacje i orzechy laskowe, może pomóc obniżyć ryzyko depresji o 17% – ujawniły nowe wyniki badań.
Wyniki badań opublikowano w czasopiśmie Clinical Nutrition i sugerują, że spożywanie orzechów ma pozytywny wpływ na zdrowie psychiczne człowieka.
Na podstawie danych zebranych od 13 000 dorosłych
Naukowcy biorący udział w badaniu zebrali dane z Biobanku, internetowej bazy danych zawierającej informacje o stanie zdrowia, stylu życia i nawykach żywieniowych pół miliona osób w Wielkiej Brytanii. Zespół przeanalizował dane dotyczące ponad 13 000 osób w wieku 37–73 lata zebrane w latach 2007–2020.
Jedna porcja dziennie pomaga zapobiegać depresji
Wyniki badań sugerują, że dorośli, którzy deklarowali codzienne spożywanie porcji orzechów o masie 30 g, mieli mniejszą szansę na zdiagnozowanie depresji w porównaniu z osobami, które w ogóle nie jadły orzechów.
Właściwości zdrowotne orzechów
Badanie nie wyjaśnia, dlaczego tak się dzieje, ale naukowcy twierdzą, że wiąże się to z przeciwzapalnymi i przeciwutleniającymi właściwościami orzechów. Orzechy zawierają niezbędne i wysokiej jakości składniki odżywcze, takie jak fenole lub fitoesterol, błonnik, zdrowe białko, witaminy, jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe oraz niezbędne mikroskładniki odżywcze, które odgrywają ważną rolę w zdrowiu psychicznym.
„Nasze ustalenia wskazują na kolejną korzyść płynącą ze spożywania orzechów – spożywanie ich wiąże się z 17-procentowym zmniejszeniem ryzyka depresji.”
„Daje to jeszcze silniejszy argument, aby ludzie chętniej sięgali po orzechy” – powiedział Bruno Bizzozero-Peroni z Centrum Badań nad Zdrowiem i Społeczeństwem na Uniwersytecie w Castille-La Mancha w Hiszpanii.
Dieta jako czynnik wpływający na zaburzenia nastroju
Naukowcy stwierdzili, że wynik ten odnosił się niezależnie od innych czynników wpływających na zdrowie psychiczne, takich jak stan zdrowia, wskaźnik masy ciała i styl życia uczestników.
Zespół napisał: „Nasze wyniki podkreślają potencjalną rolę spożywania orzechów jako zdrowego nawyku żywieniowego zapobiegającego depresji u osób wolnych od innych znanych czynników ryzyka depresji, takich jak otyłość, niezdrowe nawyki (palenie tytoniu, częste spożywanie alkoholu, niewystarczające spożycie owoców i warzyw, brak wystarczającej aktywności fizycznej oraz niewystarczająca ilość snu), samotność oraz schorzenia takie jak choroby układu sercowo-naczyniowego, metaboliczne lub współwystępujące zaburzenia psychiczne.”
Komentując badanie, dr Jenna Macciochi, starszy wykładowca immunologii na Uniwersytecie w Sussex, która nie brała udziału w badaniu, powiedziała: „Badanie to opiera się na rosnącej liczbie publikacji z zakresu psychologii żywienia, które wskazują, że dieta jest czynnikiem wpływającym na zaburzenia nastroju. W szczególności wykazano pozytywną zależność między spożywaniem orzechów a niższym ryzykiem depresji w porównaniu z brakiem spożywania orzechów.
„Badanie to wskazuje na zależność i nie dowodzi mechanizmu działania, ale autorzy sugerują kilka prawdopodobnych mechanizmów, dzięki którym spożywanie orzechów może działać. Uważam, że wciąż wiele musimy się dowiedzieć o potencjalnych mechanizmach, a głębsze zrozumienie tego w przyszłości będzie przydatne przy formułowaniu zaleceń żywieniowych.
„Tymczasem najlepsze dowody na to, że dieta może wspierać dobre zdrowie psychiczne, pochodzą prawdopodobnie z badań nad spożywaniem posiłków w stylu śródziemnomorskim o działaniu przeciwzapalnym, w których orzechy są uważane za jeden ze składników.”
Dlaczego orzechy są dobre dla poprawy nastroju?
Najlepsze orzechy poprawiające nastrój to takie, które są pełne zdrowych białek roślinnych, błonnika, zdrowych tłuszczów, przeciwutleniaczy, melatoniny, magnezu, cynku i tryptofanu – aminokwasu odpowiedzialnego za produkcję serotoniny, substancji chemicznej znanej z poprawiania nastroju. Odgrywa on istotną rolę w wielu funkcjach organizmu, takich jak sen, ogólny nastrój, trawienie, gojenie się, zdrowie kości i krwi.
Jakie orzechy są najlepsze na depresję?
Orzechy laskowe
Orzechy brazylijskie
Orzeszki piniowe
Kokos
Kasztery
Orzechy pekan
