Wholesome Living
Poder Cerebral e Flavonóis: O Que a Investigação sobre o Cacau Realmente Diz
Já todos vimos as notícias: «Comer Chocolate Torna-o Mais Inteligente» ou «Uma Barra por Dia Mantém a Demência Afastada.» É um pensamento agradável...
A "Lacuna de Magnésio": Porque 80% do Reino Unido tem Deficiência (e a Cura do Cacao)
Se tem estado a sentir-se um pouco "fora do normal" ultimamente—talvez o sono seja leve, os músculos estejam a tremer, ou os níveis de stress estão...
O Guia do Profissional para o Brownie Perfeitamente Cremoso
Porque é que o Licor de Cacau é o Segredo para o Bolo Mais Cremoso?
Para o seriamente dedicado pasteleiro caseiro, fazer o brownie perfeito é como...
O Guia de Resolução de Problemas do Chocolateiro Profissional
Dominar a química do cacau pode ser um negócio incónstante. Se o seu último lote não teve bem aquele acabamento de "boutique", não se preocupe — a ...
A Masterclass do Chocolateiro: Criar as Suas Próprias Barões de Chocolate de Qualidade Profissional em Casa
Para o verdadeiro conocedor de chocolate, existe uma diferença enorme entre "derreter uma barra" e "criar uma barra". Se procura controlo total sob...
O Guia Definitivo de Compras de Páscoa: De Ovos de Chocolate a Magia DIY de Cacau
A Páscoa é tradicionalmente uma época de prazu, mas na Whole Food Earth, acreditamos que o prazu deve ser tão bom para o corpo como para a alma. Qu...
O Que Significa Realmente "Cru"? Desmascarar os rótulos comuns dos alimentos saudáveis.
Percorra qualquer corredor de alimentos saudáveis (ou navegue pelas nossas prateleiras digitais), e será recebido por um mar de buzões. “Cru”, “Org...
A Escala dos Antioxidantes: Licor de Cacau vs. Pó de Cacau.
Quando se fala no mundo do chocolate, a conversa gira habitualmente em torno de percentagens: 70% negro, 85% extra negro, ou o mais cremoso a 50%. ...
Nibs de Cacau: A "Alternativa Natural" aos Snacks Ultraprocessados
Num mundo dominado pela engenharia da indulgência e pela conveniência embrulhada em plástico, o humilde nib de cacau está a fazer um regresso impre...
Snacks saudáveis para o regresso às aulas que os seus filhos vão adorar
É altura de as nossas crianças regressarem às aulas! Se está à procura de snacks saudáveis que sejam perfeitos para levar para a escola ou após as ...
Ideias de presentes de Natal saudáveis
Este Natal, em vez de oferecer doces repletos de açúcar e gorduras pouco saudáveis e snacks hipersalgados, experimente oferecer alimentos mais sau...
Que Alimentos São Bons para a Pressão Arterial Elevada?
Se tem pressão arterial elevada, não está sozinho; cerca de um terço dos adultos no Reino Unido lida com isso. A boa notícia é que existem formas de baixar a pressão arterial através de simples ajustes no estilo de vida.
