Wholesome Living
Acabar com o Desperdício Alimentar: A Ciência de Saber Quando os Alimentos Estão Realmente "Estragados"
No Reino Unido, deitamos fora cerca de 6,6 milhões de toneladas de alimentos domésticos por ano. Uma grande parte deste desperdício acontece por ca...
O Manual do Comprador a Granel: Como Armazenar 5 kg de Alimentos Integrais
Então, deu o salto. Ignorou as pequenas embalagens de plástico do supermercado e optou pela gloriosa e económica embalagem de 5 kg de alimentos int...
O Guia do Principiante para Compras de Alimentos Integrais: Construa uma Despensa 'Profissional' do Zero
Entrar no mundo dos alimentos integrais pode parecer um pouco como aprender uma nova língua. De repente, está rodeado de termos como "Licor de Caca...
O Plano de Compras a Granel: 5 Ingredientes Essenciais para um Mês de Almoços Escolares Saudáveis
Já todos passamos por isso. São 20h de domingo, o frigorífico está quase vazio, e o "medo da lancheira" começa a instalar-se. É nestes momentos de ...
Além da Lancheira: Porque a Ciência Está a Dar o Alarme sobre os Alimentos Ultraprocessados para Crianças
Como pais, somos constantemente informados de que «comer é o mais importante» e que uma dieta equilibrada inclui um pouco de tudo. Mas à medida que...
O Guia Mestre dos Frutos Secos: Nutrição, Abastecimento e o Poder dos Alimentos Integrais Crus
No mundo acelerado da nutrição moderna, muitas vezes esquecemos os tesouros mais simples. Os frutos secos são o "fast food" original da natureza — ...
O Que Significa Realmente "Cru"? Desmascarar os rótulos comuns dos alimentos saudáveis.
Percorra qualquer corredor de alimentos saudáveis (ou navegue pelas nossas prateleiras digitais), e será recebido por um mar de buzões. “Cru”, “Org...
A Matemática das Compras a Granel: Como Reduzir a Sua Fatura Alimentar em 30% Sem Abdicar da Qualidade.
Numa era de inflação crescente, o custo de comer de forma saudável pode parecer um luxo. Muitos compradores acreditam que têm de escolher entre a c...
O Guia Definitivo de Armazenamento de Alimentos Integrais: Como Manter a Despensa Fresca por Mais Tempo
O armazenamento correto é o herói anónimo de uma cozinha saudável. Pode comprar as melhores nozes biológicas ou figos secos ao sol do mundo, mas se...
Grau Alimentar vs. Grau de Ração: Por Que a Diferença é Importante para a Sua Saúde
No mundo dos alimentos integrais a granel, a diferença entre "Grau Alimentar" e "Grau de Ração" não é apenas um rótulo — é a linha que separa um ...
Não Processado é Sempre uma Prioridade Superior ao Biológico
Nos corredores das lojas de alimentos saudáveis modernas, fomos condicionados a procurar a folha verde "Biológico" como o selo definitivo de aprova...
Por Que Razão o Orgânico é Importante (e Quando Não É): Os Alimentos de Alto e Baixo Impacto
No mundo da saúde e nutrição, o rótulo “Orgânico” é frequentemente tratado como uma varinha mágica. São-nos ditas que o orgânico é sempre melhor, s...
