Amêndoas Laminadas Biológicas

Wholefood EarthSKU:5060470140243
filler

Tipo: Biológico em flocos
Tamanho: 125 g
Preço:
Preço de venda£5.74

Impostos incluídos Portes calculados no checkout

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Descrição

Láminas de amêndoa biológicas de qualidade para pastelaria

Amêndoas biológicas descascadas e fatiadas finamente — as lâminas que encontra por cima de um bom croissant de amêndoa. Toste-as secas numa frigideira quente ou no forno, em cima do grelhador, durante dois minutos para passar de um sabor neutro a um sabor intenso a amêndoa. Cerca de 6 g de proteína e 3,8 g de fibra por porção de 30 g.

Ideal para

  • Bolos de esponja, bolos de tabuleiro e croissants de amêndoa
  • Polvilhar iogurtes, papas de aveia e taças de granola
  • Truta amandine e peixe branco frito
  • Caris, pilafes e salteados

Por que razão as armazenamos desta forma

As lâminas finas ficam rançosas mais rapidamente do que as amêndoas inteiras, por isso embalamos em sacos pequenos, selados e recicláveis no ecoponto, para as manter crocantes. Testamos o sabor de cada lote.

Perguntas frequentes

Preciso de as torrar? Não, mas vale a pena — dois minutos secas numa frigideira quente intensificam o sabor e conferem-lhes mais crocantez. Vigie-as de perto, pois ficam escuras rapidamente.

Lâminas ou amêndoas moídas: quais usar na pastelaria? Lâminas para textura e decoração por cima; farinha de amêndoa para a massa, como em frangipane e macarons.

Como devo armazená-las? Num local fresco, escuro e seco; feche novamente a embalagem após a abertura ou transfira para um frasco hermético.

Disponíveis em embalagens domésticas de 125 g até embalagens para profissionais de 10 kg — o mesmo produto, a um preço por quilo mais vantajoso à medida que aumenta a quantidade. Os membros do WFE Club beneficiam de preços por grosso.


O que contém as nossas lâminas de amêndoa biológicas?
Ingredientes: Amêndoas biológicas

Informação sobre alergénios: embaladas num ambiente onde se manipulam frutos secos, amendoins, sementes de sésamo, mostarda, alho-francês, soja e produtos que contêm glúten. Para consultar os alergénios, veja os ingredientes em negrito.

Adequadas para dietas veganas e vegetarianas

País de origem: Espanha

Informação nutricional
Valores típicos Por 100 g
Energia 554 kcal / 2292 kJ
Proteínas 21,2 g
Gorduras 49,9 g
- De que é constituído o valor dos ácidos gordos saturados 3,8 g
Hidratos de carbono 5,3 g
- Dos quais açúcares 4,5 g
Sal 0,002 g
Fibra 12,5 g

Product Specification

Organic Certificate

Pagamento e Segurança

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