Há dois tipos de pessoas quando se trata de comer entre refeições. Os que comem lanches querem uma coisa, numa só ocasião. Um biscoito com uma chávena de chá. Um pacote de batatas fritas às quatro da tarde.
Os que comem a pequenos golos são diferentes. Um punhado de frutos secos ao passar pela despensa. Duas ameixas com um café. Uma colherada de alguma coisa diretamente do frasco. Raramente se sentam para fazer um lanche, mas também raramente estão sem algo para petiscar.
Um pacote grande de uma só coisa torna-se aborrecido para quem come a pequenos golos em poucos dias. O que procuram é variedade e tudo ao alcance da mão. É essa a ideia por detrás deste cesto.
O que contém
Seis embalagens de tamanho normal, desde o doce ao salgado.
Manteiga de nozes-pecã biológica RAWGORILLA, 200 g
Nozes-pecã biológicas, moídas em pedra a baixa temperatura, e nada mais. É suave e ligeiramente semelhante a caramelo, mais macia e de sabor mais doce do que a maioria das manteigas de frutos secos, e pobre em hidratos de carbono, com 4,3 g por 100 g.
É o único artigo do cesto que se come à colher. Espalhe-o em torradas, misture-o na papa ou coloque-o numa taça pequena no centro de uma tábua para mergulhar ameixas e manga.
Bom saber. Não contém estabilizantes, pelo que o óleo separa-se naturalmente. Mexa antes de usar. Para saber mais sobre o que procurar numa manteiga de frutos secos, consulte como escolher a melhor manteiga de frutos secos.
Mistura de frutos secos Deluxe
Caju, amêndoas, nozes-do-pará, avelãs, nozes e amendoins, em partes exatamente iguais: um sexto cada.
Isso é menos comum do que possa pensar. Muitas misturas de frutos secos têm uma grande proporção de amendoins, que são os mais baratos de comprar, e pouca quantidade dos frutos secos mais caros. Esta mistura não. Os frutos secos são crus e sem sal, com 18 g de proteína por 100 g.
Fatias de manga desidratada biológica
Fatias macias e doces de manga biológica do Burkina Faso, sem adição de açúcar. O artigo mais imediatamente agradável da caixa.
Bagas de goji, 250 g
Bagas de goji secas ao sol, também conhecidas como bagas-de-lobo, de Ningxia, no norte da China, a região mais famosa pela sua produção. Têm um sabor doce e ligeiramente ácido, um pouco como uma passas com um toque picante, e são macias em vez de moles.
Ameixas inteiras naturais, 250 g
Ameixas turcas, sem caroços e secas lentamente ao sol.
Repare que são castanhas em vez de laranja-vibrante. Isso deve-se ao facto de não terem sido tratadas com dióxido de enxofre, que é o que mantém a maioria das ameixas desidratadas com essa cor intensa. Sem ele, as ameixas escurecem naturalmente à medida que secam, e o sabor também muda: mais profundo, mais rico e mais próximo do caramelo do que a doçura brilhante e intensa de uma ameixa tratada com enxofre.
Mistura de sementes Omega biológica, 250 g
Sementes de abóbora, girassol, linhaça e sésamo. Aquela que se salpica por cima de tudo: iogurte, saladas, papa, sopa ou na massa do pão.
Por que razão um cesto para comer a pequenos golos funciona
A variedade é o objetivo. Seis texturas e sabores diferentes significam que há sempre algo diferente para escolher. Nada se torna aborrecido.
Monta-se uma tábua em dois minutos. Despeje os frutos secos, as ameixas, a manga e as bagas de goji em taças pequenas, coloque a manteiga de nozes-pecã no centro e terá uma tábua para comer a pequenos golos, sem cozinhar nem ir às compras.
Mantém-se bem. Tudo é um artigo de despensa com uma longa vida útil. Não precisa de ser consumido numa semana, o que se adapta perfeitamente a quem come a pequenos golos.
Nada nele é um mistério. Frutos secos, sementes, fruta e nozes-pecã moídas. A lista de ingredientes mais longa de todo o cesto é a dos frutos secos mistos, e todos os ingredientes nela são frutos secos.
Como montar uma tábua para comer a pequenos golos a partir do cesto
- Escolha uma tábua ou um prato grande. A madeira fica melhor, mas qualquer superfície plana serve.
- Coloque primeiro a manteiga de nozes-pecã. Coloque-a numa taça pequena com uma colher e posicione-a ligeiramente fora do centro. Tudo o resto fica à volta.
- Adicione os artigos maiores. Disponha as ameixas e as fatias de manga em montes soltos, em leque em vez de empilhadas.
- Preencha as lacunas com frutos secos. Despeje pequenos punhados de frutos secos mistos nos espaços entre as frutas.
- Termine com cor. Salpique as bagas de goji pela tábua para criar toques de vermelho e polvilhe uma pitada da mistura de sementes sobre os frutos secos.
- Adicione o que tiver. Queijo, bolachas de aveia, uvas, maçã fatiada ou alguns quadrados de chocolate preto combinam perfeitamente.
A fruta e a manteiga de frutos secos juntos são a melhor parte. Experimente uma ameixa mergulhada na manteiga de nozes-pecã.
Mais formas de usar tudo
- Manteiga de nozes-pecã: em torradas ou panquecas, misturada na papa ou com maçã fatiada
- Frutos secos mistos: a punhados, tostados com um pouco de sal e alecrim, ou picados sobre saladas
- Manga: diretamente do pacote ou picada em panquecas americanas e muffins
- Bagas de goji: sobre uma taça de smoothie ou granola, ou em infusão em água quente com gengibre fresco
- Ameixas: picadas num tajine, num ensopado ou numa taça de papa
- Mistura de sementes: sobre iogurte, sopas e saladas, ou amassada na massa do pão
Ou combine os frutos secos mistos, a manga e as bagas de goji numa mistura para caminhadas e longas viagens de carro.
Para quem é
Para quem come a pequenos golos. Obviamente. Qualquer pessoa que trabalhe em casa e petisque ao longo do dia, ou mantenha uma taça com alguma coisa na secretária.
Para veganos. Todos os seis artigos são adequados para dietas veganas e vegetarianas.
Para quem gosta de receber. Cria instantaneamente uma tábua para comer a pequenos golos para os amigos que passam por casa.
Para caminhantes, ciclistas e qualquer pessoa em movimento. Frutos secos, sementes e fruta desidratada viajam bem.
Para quem está a tentar comer menos lanches ultraprocessados. Cada artigo é um alimento integral, sem adição de nada.
Para quem não é
Para qualquer pessoa com alergia a frutos secos. Este cesto contém muitos frutos secos: nozes-pecã na manteiga de frutos secos, e amendoins, avelãs, caju, nozes-do-pará, amêndoas e nozes nos frutos secos mistos. A mistura de sementes contém sésamo. Tudo é embalado num ambiente que também processa mostarda, aipo, soja e glúten.
Para quem procura um cesto totalmente biológico. Três dos seis artigos são biológicos certificados: a manteiga de nozes-pecã, a manga e a mistura de sementes. Os frutos secos mistos, as bagas de goji e as ameixas não o são. Se o biológico for a prioridade, o Cesto de Lanches Biológico é certificado em todos os seus artigos. Veja o que contém.
Para os amantes de chocolate. Não há chocolate neste cesto.
Para ajuda a escolher um cesto adequado à pessoa, consulte como escolher um cesto de comida que alguém realmente vá comer.
Armazenar tudo
Mantenha tudo num local fresco e seco, longe da luz solar. Os sacos podem ser fechados novamente, pelo que os deve fechar após os abrir ou transferir o conteúdo para recipientes herméticos. Mexa a manteiga de nozes-pecã antes de usar e consuma-a no prazo de três meses após a abertura.
Informação completa sobre alergénios
Contém nozes-pecã, amendoins, avelãs, caju, nozes-do-pará, amêndoas, nozes e sésamo. Todos os artigos são veganos e vegetarianos, livres de OGM e sem adição de açúcar. A lista completa de ingredientes de cada artigo encontra-se na página do produto. Leia sempre o rótulo de cada produto quando este chegar.
