Preparar a lancheira para a escola é um puzzle diário, mesmo nos melhores dos casos. Se a isto se juntar a regra de não incluir frutos secos, seja por causa de uma alergia em casa ou de uma política de toda a escola, pode parecer que as suas opções diminuem de um dia para o outro. A boa notícia é que uma lancheira sem frutos secos ainda pode ser variada, saciante e, crucialmente, algo que o seu filho realmente vá comer. Aqui estão imensas ideias para tornar tudo mais fácil durante todo o ano letivo.
O herói sem frutos secos: manteigas de sementes
Se a proibição de frutos secos retirou a manteiga de amendoim do menu, as manteigas de sementes são a resposta. Espalham-se tal como uma manteiga de frutos secos, têm um sabor cremoso e satisfatório e não contêm frutos secos. A nossa Manteiga de Sementes de Girassol Biológica Crua é feita apenas com sementes de girassol biológicas, o que a torna perfeita tanto para lancheiras como para salas de aula sem frutos secos. Espalhe-a em pão integral com banana em rodelas, misture-a com um pouco de compota de fruta ou use-a como molho para palitos de maçã e cenoura. Para variar, a nossa manteiga de sementes de cânhamo faz o mesmo trabalho com o seu próprio sabor a frutos secos.
Sanduíches e wraps simples
O humilde sanduíche continua a fazer a maior parte do trabalho, por isso mantenha-o interessante. Para além de manteiga de sementes e banana, experimente hummus com cenoura ralada ou pepino, abacate esmagado com um pouco de limão, queijo creme com tomate em rodelas ou um wrap enrolado com hummus e legumes assados. Cortar os sanduíches em palitos, triângulos ou formas ajuda genuinamente as crianças mais pequenas, e alternar o pão com um wrap, pão pita ou bolachas de aveia de vez em quando evita que o almoço se torne repetitivo.
Snacks naturalmente sem frutos secos
É aqui que ter uma despensa bem abastecida compensa. Frutos secos como passas, damascos e manga desidratada satisfazem a vontade de algo doce sem uma embalagem açucarada. Sementes como as de abóbora e girassol acrescentam crocância e são uma alternativa segura sem frutos secos para as lancheiras. As pipocas simples são leves e divertidas, as bolachas de aveia e os tostas integrais viajam bem, e um pequeno pote de iogurte natural com fruta completa o conjunto. Adicione alguma fruta fresca picada e alguns palitos de legumes, e a lancheira já fica com um aspeto colorido.
Delícias caseiras fáceis
Preparar uma fornada de snacks caseiros ao fim de semana poupa dinheiro e permite-lhe saber exatamente o que contêm. As bolinhas energéticas de aveia com manteiga de sementes ficam prontas em minutos: misture manteiga de sementes de girassol com aveia, um pouco de mel ou banana esmagada, sementes e frutos secos, enrole em bolinhas e leve ao frigorífico. Os flapjacks feitos com aveia e sementes são um clássico das lancheiras, e as barras de granola caseiras superam largamente as compradas no supermercado. Todos estes são naturalmente sem frutos secos quando os faz com aveia, sementes e frutos secos, em vez de frutos secos.
Algumas dicas para manter o hábito
Conseguir que as crianças comam o que prepara é metade da batalha, por isso um pouco de estratégia ajuda. Deixe-as ajudar a escolher e a preparar a lancheira, uma vez que uma criança que escolheu o que vai comer tem muito mais probabilidade de o comer. Mantenha alguma variedade ao longo da semana para que nada se torne aborrecido e não tenha medo de repetir as coisas de que gostam. Acima de tudo, mantenha a simplicidade: uma lancheira sem frutos secos não tem de ser elaborada para ser saudável e comido com prazer.
Com um frasco de manteiga de sementes, uma despensa com frutos secos, sementes e aveia, e algumas delícias caseiras fáceis, os almoços sem frutos secos deixam de ser uma tarefa e passam a ser genuinamente agradáveis, tanto para eles como para si.
